Новости сельского хозяйства

Каждый садовод знает: вырастить крупные, красивые яблоки — полдела. Главное — довезти их до покупателя и сохранить товарный вид. И вот тут часто случается разочарование. Плоды покрываются темными пятнами, мякоть становится рыхлой, а яблоки теряют товарный вид еще до того, как попадут на хранение.

АПК Амурской области активно реализует свой экспортный потенциал. С начала текущего года объем поставок достиг 396,3 тысячи тонн, а их общая стоимость - 215,8 миллиона долларов США. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года экспорт вырос в 2,4 раза по стоимости.

25 июля 2026 года сотрудники филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан проанализировали пробу от партии озимой пшеницы 2026 в рамках государственного мониторинга. Образец получен от партии объемом 94 тонны из Дрожжановского района.

Московская область занимает первое место по производству мороженого в России. За первые семь месяцев 2026 года местные предприятия экспортировали за границу 266 тонн этой продукции. Самые большие объемы закупают Узбекистан, Беларусь и Казахстан - страны, входящие в число крупнейших импортеров российского мороженого.

Корма — основа рентабельности животноводческого хозяйства. На них приходится до 60% себестоимости молока. В отличие от покупных компонентов, на стоимость которых хозяйство повлиять не может, грубые корма предприятие заготавливает самостоятельно. Именно здесь решается, станет ли эта часть рациона основой рентабельности или источником колоссальных потерь.

Национальный союз агростраховщиков напоминает фермерам о подготовке к страхованию озимого сева 2026, который стартует в августе. Озимые растения уязвимы для погодных катаклизмов, и страховые выплаты по их утрате происходят ежегодно. За последние два сезона аграрии получили более 6,5 миллиардов рублей компенсаций за утрату посевов.

Также фермеры сеют сеют лен-кудряш. Производить масличные в регионе выгодно, поскольку есть перерабатывающие мощности и растущий спрос на масложировую продукцию за рубежом.

В этом году в республике Башкортостан для сбора урожая задействовано около 4 тысяч зерноуборочных комбайнов, из которых 110 - новые высокопроизводительные машины, входящие в состав машинно-технологической компании (МТК РАЛ). Об этом сегодня на оперативном совещании Правительства РБ сообщил министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. Активное обновление парка техники в агропромышленном секторе соответствует задачам нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

В деревне Готовино, расположенной в Порховском районе Псковской области, прошёл очередной ежегодный День поля – 2026. Акцент мероприятия был сделан на рапсе - относительно молодой, но быстро завоевывающей популярность культурой в Северо-Западном регионе.

Ученые выяснили, что изменение режима увлажнения почв Тамбовской области за последние 50 лет существенно повлияло на их строение и химические свойства. За это время из-за изменения структуры осадков и снижения уровня грунтовых вод активно вымывались карбонаты, почвы подкислились, и их окислительно-восстановительный режим изменился, причем выраженность этих изменений зависела от положения почвы в рельефе. Полученные данные помогут точнее прогнозировать, как изменения климата повлияют на плодородие российских почв в будущем, а также разработать стратегии по улучшению качества обработки земель.

Международный проект под руководством аргентинского исследователя Инес Хугальде (INTA) исследует эпигенетические механизмы адаптации винограда Мальбек к засухе, изучая, как стрессовый опыт сохраняется в геноме при бесполом размножении. Исследование направлено на подтверждение передачи «памяти засухоустойчивости» через черенки, что позволит получать устойчивые саженцы без использования ГМО.

Эта технология решает одну из главных и самых дорогих проблем в мировом картофелеводстве — устойчивость колорадского жука к инсектицидам. Колорадский жук славится выживаемость: быстро мутирует и вырабатывает иммунитет к агрохимикатам, что значительно осложняет борьбу. К лазеру у жука не может развиться генетический иммунитет, поскольку вредитель уничтожается чисто физически. Как работает лазерный отстрел колорадского жука, который, согласно подсчетам разработчика, может очистить гектар картофельного поля за 17 минут?

По теме порталу AgroXXI.ru рассказывает директор по развитию ТопФрейм Агро Дмитрий Картавых.

Третьего августа отмечается День арбуза – неизменного спутника летних приемов пищи. Ученые Пермского Политеха разоблачили главные мифы о полосатом плоде: правда ли, что он не содержит полезных микроэлементов, может «забродить» в желудке, а желтое пятно на коре — признак порчи.

Мировой рынок искусственного осеменения коз (Caprine Artificial Insemination) в текущем сезоне демонстрирует устойчивый подъем с ежегодным темпом роста на уровне семи процентов. Долгое время воспроизводство в козоводстве оставалось традиционным и опиралось на естественную случку, однако сегодня отрасль переживает масштабную трансформацию. Переход к контролируемым репродуктивным технологиям продиктован как экономическими факторами, так и необходимостью биологической защиты стада в условиях интенсификации производства.

Собрали признаки-подсказки от комбайна, который подаст важные противопожарные сигналы механизатору в разгар уборочной кампании.

Современные ИИ-модули научились анализировать микротекстуру и влажность почвы в процессе движения робота. Это позволяет динамически менять глубину заделки семян и шаг сева на каждом конкретном квадратном метре поля, повышая общую всхожесть на 12–15%. Ученые связывают будущее отрасли с переходом к «роям» легких электрических роботов для минимизации уплотнения почвы и достижения нулевого углеродного следа. Но когда это произойдет?

Nitrogen 2026 — это Шестой международный симпозиум по азотному питанию растений (6th International Symposium on the Nitrogen Nutrition of Plants). Мероприятие пройдет с 23 по 27 августа 2026 года в Гатерслебене (Германия) на базе ведущего европейского Института генетики растений и исследования культурных растений имени Лейбница (IPK). Симпозиум признан ключевой мировой научной платформой. Он объединяет биологов, генетиков и физиологов для решения глобальной проблемы: как накормить планету в условиях прогнозируемого дефицита белка к 2050 году и снизить вред от чрезмерного внесения агрохимических удобрений. В этом году с точки зрения культур наибольшее количество практических генетических экспериментов заявлено для риса, пшеницы, кукурузы и рапса.

На протяжении всего сезона томат нуждается в постоянном наблюдении, так как на любом этапе вегетации могут возникнуть различные проблемы. В завершении сезона наиболее распространёнными являются фитофтороз и трещины на плодах. Сегодня остановимся подробнее на второй из этих неприятностей.