“Для современного агропредприятия повышение производительности – это прямой путь к увеличению объемов качественной продукции и укреплению конкурентоспособности. В итоге внедрение бережливых инструментов положительно сказывается на экономике всего хозяйства”, – сказал заместитель министра экономического развития и инвестиционной политики Башкортостана Наркас Хайруллина.
В качестве пилотной области для внедрения бережливых технологий на предприятии выбран процесс дойки коров.
В хозяйстве содержится около 3000 голов крупного рогатого скота, а средний надой на одну фуражную корову составляет примерно 11 500 литров. Основной задачей участия в проекте являлось сокращение времени, затрачиваемого на доение, а также минимизация простоев доильного зала.
Сотрудничество со специалистами Регионального центра компетенций (РЦК) Башкортостана привело к значительному сокращению времени утренней дойки с 2,3 часов до 2 часов.
Эксперты сосредоточили внимание на устранении излишних перемещений и проблемам с мойкой оборудования.
На ферме внедрили систему визуальной навигации, а на мойке - для повышения напора воды - решено установить промежуточный накопитель и агрегат высокого давления, также приступили к внедрению пенного препарата пролонгированного действия. Эти меры позволят предотвратить травмы животных, обеспечить чистоту помещений и снизить нагрузку на работников.
В рамках реализации проекта сотрудники компании прошли курсы по программам «Основы бережливого производства», «Картировани», «5С на производстве» и «Производственный анализ». В результате подготовлены два собственных инструктора.
На эталонном участке предприятия внедрена стандартизированная схема работы, а также организованы зоны для хранения ветеринарных средств и инструментов с использованием системы адресного размещения.
Специалисты учли возможность уменьшения стрессового состояния у коров во время подгона в доильный зал.
“Мы не только меняем схему работы доильного зала, но и сам подход к производству. Спокойный перегон животных по выстроенной маршрутизации и комфортные условия содержания снимают стресс-фактор, что влияет на качество молока”, – сказал генеральный директор племзавода «Ленина» Марат Давлетбаев.
Источник: Правительство Республика Башкортостан.
