Ни одна кухня не обойдется без этой универсальной травы. Освежитель дыхания, укрепитель костей, стимулятор иммунитета – петрушка имеет множество полезных свойств, в пищу идут как листья и стебли, так и корни

Выращивать петрушку дома на подоконнике - это не только практично, но и декоративно. Кудрявые виды (Petroselinum (var. Crispum)) имеют кружевную, вычурную листву, а сорта с плоскими листьями (Petroselinum (var. Filicinum)) отличаются насыщенным ароматом.

Лучшее место для домашнего выращивания петрушки - кухня

Контейнерное разведение петрушки в принципе ничем не отличается от выращивания любых других горшечных трав.

Соблюдение баланса влажности для сочной зелени обычно не является проблемой, когда вы выращиваете петрушку на кухне, где пар от приготовления пищи и частое использование воды помогают поддерживать влажность воздуха.

В других комнатах лучше взять в привычку регулярное опрыскивание из пульверизатора отстоянной водой. Если листья выглядят сухими и ломкими, поместите горшок на поддон с галькой и добавьте воды, оставив верхушки гальки открытыми. По мере испарения воды влажность воздуха вокруг растения будет повышаться. 

Для посадки выберите довольно глубокую емкость (петрушка дает длинный стержневой корень), у которой есть несколько дренажных отверстий на донце и поставьте под горшок блюдце для сбора воды по мере ее стекания.

Заполните горшок магазинной почвосмесью и проведите небольшую манипуляцию с семенами петрушки.

Обработка семян перед посадкой улучшит всхожесть

Знаете ли вы, что петрушка считалась самым «ведьминским растением» именно из-за туговсхожести, и в средние века даже сложилась поговорка «семя должно 9 раз попасть в ад и вернуться обратно, прежде чем оно прорастет!».

Семена петрушки покрыты тонким восковым слоем. Перед посадкой залейте семена кипятком, затем быстро добавьте холодную воду. Затем сажайте семена по одному или парой, присыпав сантиметром почвосмеси.

Поливайте по утрам, чтобы почва оставалась влажной на ощупь, но не сырой, всходы должны появиться через три недели. Если вы посеяли слишком много семян, удалите излишки проростков ножницами, а микрозелень отправьте в суп или на бутерброды.

Растение-компаньон для комнатной петрушки и горшечная башня

Если на участке мы сажаем растения-компаньоны, в основном, с фитосанитарными целями, то в домашнем мини-огородничестве нам надо максимально оптимизировать посевную площадь. И для петрушки лучшим компаньоном будет тимьян.

Вы можете создать эффектную вертикальную башню, поместив контейнер маленького размера в больший.

Здесь есть правило: влаголюбивые, в данном случае, петрушку, расположим на нижнем ярусе, средиземноморского уроженца тимьяна на верхнем.

Итак, основание самого широкого горшка заполняем слоем дренажа и универсальной почвосмесью без торфа наполовину. Сверху ставим маленькую емкость по центру и заполняем ее доверху, подсыпав для тимьяна горсть песка.

Семена петрушки рассаживаем по краю нижнего яруса, тимьян поселиться на верхнем этаже. Комбинируя разновидности этих растений можно создать великолепные композиции.

В продаже есть тимьян разных сортов на выбор, с листьями от темно-зеленого до золотистого или пестрого окраса. Также тимьян дает белые, пурпурные или розовые цветы.

Обыкновенные или садовый тимьян – неприхотлив и создает миниатюрный коврик с ярко-розовыми цветами и ароматными листьями. У сорта Арчерс Голд – листья пахнут лимоном, а у Бертрам Андерсона листья золотистые, запах мягче, чем у других тимьянов.

тимьян арчерс голд

Арчерс Голд.

Бертрам Андерсон

Бертрам Андерсон.

тимьян обыкновенный

Тимьян обыкновенный или садовый.

Наконец, Серебряная королева подойдет для стильной композиции в любой современной кухне. Темно-зеленые пестрые листья крепко держатся на малиновых стеблях, цветет сорт крошечными розовыми цветами.

тимьян серебряная королева

Если вы хотите посадить две упомянутые культуры вместе, петрушку помещают в центр горшка, а тимьян по краям, чтобы он мог свисать со стенок.

Как удобрять пряные травы на подоконнике

Независимо от того, какой вид удобрения вы выберете – жидкие листовые или гранулированные, вы будете вносить их в четверти рекомендованной нормы, указанной на упаковке!

Стандартная пропорция удобрений слишком высока для любых контейнерных растений.

В открытом грунте синтетические подкормки естественным образом фильтруются в почву, окружающую растение, и стоками воды распределяются в остальную часть сада. Это рассеивает компоненты, и в итоге культура потребляет столько удобрений, сколько необходимо для здорового роста.

Для комнатных трав в горшках все, что находится внутри контейнера, остается внутри горшка, и удобрениям некуда деваться. Слишком большое накопление удобрений принесет вред, а не пользу.

Для подкормки горшечного сада из петрушки и тимьяна выполняйте следующее один-два раза в неделю:

  • отмерьте удобрение в количестве, равном одной четвертой от нормы, рекомендованной производителем,
  • тщательно полейте контейнер,
  • внесите ослабленный раствор удобрений.

Если вы забыли внести подкормку в течение недели или больше, не удобряйте в следующий раз в двойном объеме, чтобы наверстать упущенное.