Исследования Тимирязевки по пищевому 3D-принтингу вышли на международный уровень
12.11.2025
Научно‑технологическая команда Российского государственного аграрного университета МСХА имени К. А. Тимирязева, под руководством доцента кафедры процессов и аппаратов перерабатывающих производств Александра Мартехи, продолжает исследования по заказу Минсельхоза России. Их работы нацелены на создание технологии 3D-печати пищевых продуктов для полезного персонализированного питания.