АгроНовости: рубрика «устойчивые сорта нута»

Нут – востребованное зерно с высоким содержанием белка и клетчатки. В последние годы мировое производство нута выросло, при этом Индия является крупнейшим производителем, поскольку в национальной кулинарии это зерно занимает исторически важное место. Мексиканские производители нута также активно выращивают эту культуру, конкурируя с американскими и канадскими фермерами. Одна из проблем, которая сопровождает монокультуру нута, корневые гнили, другая – стресс от засухи.