Знаете ли вы, как выбрать хороший куриный окорочек?
26.03.2025
35 лет назад на полках советских магазинов впервые появились куриные окорочка, которые стали известны как «ножки Буша». Первая партия замороженной продукции пересекла границу 24 марта 1990 года. Поставки американской курицы продолжались до 2014 года, когда их ввоз был запрещен, и с тех пор Россия полностью обеспечивает себя птицей собственного производства. Эксперты Забайкальского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поделились советами о том, как правильно выбрать куриное мясо и гарантировать безопасность приготовленного блюда.