Производство корней цикория поможет в мировой борьбе с ожирением
08.10.2024
Сегодня рейтинг мировых производителей цикория, листового и корневого, возглавляет Китай, что неудивительно, учитывая развитую индустрию фитотерапии, опирающейся на народную медицину. Вместе с тем современные способы переработки открывают для корневого цикория блестящие перспективы в оздоровлении жителей планеты и для борьбы с ожирением, а само растение способствует здоровью почвы и экологии.