Для понимания графика роста стебля злаковых при изменении климата ученые заставили растения светиться в темноте
Травянистые растения — включая кукурузу, пшеницу и рис — составляют большую часть калорий растительного происхождения, потребляемых человеком, а также большую часть калорий, скармливаемых скоту. Новое исследование показало, что рост стеблей и утолщение клеточных стенок у злаковых критически зависят от температурных циклов. Установлено, что они растут быстрее прохладными ночами и замедляются теплыми днями, что важно для селекции устойчивых сортов кукурузы и пшеницы в условиях глобального потепления, когда ночи теплеют быстрее, чем дни.


