АгроНовости: рубрика «гидропонное хмелеводство»

Повышение температуры и усиление засухи делают производство пивоваренного хмеля в Европе все более непредсказуемым, снижается количество урожая и качество альфа-кислот в смолах и маслах, которые так важны для вкуса и характера различных сортов пива. В качестве альтернативы открытому выращиванию в Испании развивают гидропонную культуру.