Как технология CRISPR спасет рис от главного гриба-убийцы без потери вкуса и качества
04.09.2026
Пирикуляриоз остается самым опустошительным заболеванием рисовых плантаций на планете, но теперь ученым есть, чем ответить патогену, используя систему молекулярных ножниц CRISPR/Cas9 для модернизации сортов. В новом исследовании ученые не стали внедрять в растение чужеродную ДНК, а пошли по пути «выключения» двух собственных генов восприимчивости риса, которые служили входными воротами для инфекции. В результате им удалось создать сверхустойчивую линию, которая блокирует размножение гриба, сохраняя эталонное качество и вкус премиального зерна.