Производство фундука в защищенных условиях может стать новым направлением в Нидерландах
21.10.2025
Фундук, некогда воспринимавшийся как локальный продукт в ряде регионов, сегодня переживает настоящий бум. Мировой рынок этой культуры демонстрирует устойчивый рост, и на то есть веские причины, первая из которых - глобальный тренд на здоровое питание. Фундук - это кладезь питательных веществ: витамин Е, полезные жиры, антиоксиданты и клетчатка. В эпоху, когда потребители все более осознанно подходят к выбору продуктов, фундук идеально вписывается в тренды на здоровые снеки, растительное питание и суперфуды.