Иммуногенетический щит вместо антибиотиков: как ученые переписывают правила создания кроссов индеек
24.08.2026
Промышленные птицефабрики по всему миру столкнулись с системным кризисом: селекция кроссов индеек на экстремальную скорость роста привела к критическому ослаблению их иммунной системы. Анализируем масштабную исследовательскую программу Национального фонда индейководства США (NTF), запущенную летом 2026 года: как ученые связывают локусы количественных признаков с генами иммунного ответа, чтобы защитить бройлеров от смертоносной бактерии ORT без использования антибиотиков.