В лаборатории Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» впервые проведено исследование образцов сульфидно-иловой грязи, полученной из уникального Тамбуканского озера. Более 20 тонн этой партии были подготовлены для транспортировки в Молдову.
Испытания осуществлялись в соответствии с фитосанитарными стандартами и карантинными нормами, установленными страной-импортером. Специлисты гербологические анализы для обнаружения амброзии многолетней, горчака ползучего, повилики и ряда паслёновых культур, а также провели гельминтологические исследования с помощью микроскопии для идентификации семи видов нематод.
На основании проведённых анализов было установлено, что лечебная грязь Тамбукан полностью отвечает стандартам по карантинным и фитосанитарным нормам, предъявляемым Молдовой.
Ученые установили, что тамбуканская грязь превосходит по ряду биохимических параметров пелоиды Мертвого моря, обладая мощнейшим природным антибиотическим, регенерирующим и противовоспалительным действием.
Озеро Тамбукан не имеет стоков. Дождевые, талые и подземные воды вымывают из окружающих пород минеральные соли и глинистые частицы, принося их в водоем. Из-за сильного испарения вода превращается в густой, насыщенный соляной раствор — рапу. Тончайшие частицы глины и соли оседают на дно, создавая мягкий скелет будущей грязи.
В условиях экстремально соленой рапы выживают особые организмы: сине-зеленые водоросли (Dunaliella salina) и микроскопические рачки. Водоросли активно синтезируют бета-каротин для защиты от палящего солнца. Рачки и бактерии перерабатывают органику. Умирая, биомасса оседает на дно, смешиваясь с минеральной глиной.
На дне озера, под толщей соленой воды, полностью отсутствует кислород. В этой среде активизируются особые сульфатредуцирующие бактерии. Они «поедают» накопленную органику и расщепляют сульфаты, содержащиеся в озерной воде. В процессе их дыхания выделяется сероводород.
Выделившийся сероводород вступает в химическую реакцию с железом, которое содержится в донной глине. В результате образуется гидросульфид железа. Именно это соединение окрашивает грязь в глубокий черный цвет, придает ей мазеподобную, бархатистую структуру, связывает все минералы и витамины в стабильный коллоидный комплекс.
Тамбуканская грязь востребована на международном рынке по следующим причинам:
- Природная консервация. Концентрированная соленая вода озера (рапа) выступает естественным консервантом. Грязь не портится при фасовке и легко переносит транспортировку на любые расстояния.
- Феноменальная регенерация. В отличие от большинства других грязей мира, тамбуканская способна восстанавливать свои лечебные свойства даже в искусственных условиях (в специальных регенерационных бункерах).
- Мировой аналог Мертвого моря. По минерализации и насыщенности сульфидами грязь аналогична (а по уровню органики — превосходит) израильские пелоиды, что делает ее востребованным сырьем для зарубежных спа-комплексов.
- Основа для космецевтики. Из тамбуканского ила извлекают масляные и водные экстракты для производства премиальной уходовой, противовозрастной и лечебной косметики, закупаемой зарубежными брендами.
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
