Глубокая переработка продуктов пчеловодства – перспективное направление развития биотехнологий в Алтайском крае.
19 октября делегация Алтайского государственного аграрного университета приняла участие в заседании научно-экспертного совета по развитию биотехнологий, которое проходило на базе ЗАО «Эвалар» в городе Бийске. Заседание организовано при поддержке Совета по развитию биотехнологий при губернаторе Алтайского края и прошло под руководством заместителя председателя Правительства Алтайского края Александра Лукьянова. Участников приветствовали учредитель ЗАО «Эвалар» Лариса Прокопьева и исполнительный директор Владимир Хлунов, которые рассказали о современном состоянии и перспективах развития компании.
В докладе Ирины Сергеевны Поповой, заместителя начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, была предоставлена важная информация о приоритетных направлениях развития биотехнологий и производства органической продукции в Алтайском крае, мерах господдержки, озвучены перспективные направления и проекты в области биотехнологий, которые могут быть реализованы в партнерстве с предприятиями биофармацевтического кластера Алтайского края.
В состав делегации Алтайского ГАУ входили члены научно-экспертного совета, проректор по научно-исследовательской работе Евгений Попов, декан биолого-технологического факультета Антонина Афанасьева и директор НИИ химизации сельского хозяйства и агроэкологии Ольга Антонова.
В своем выступлении Евгений Попов анонсировал проведение Всероссийской научно-практической конференции «Актуальные вопросы пчеловодства», запланированной на 29-30 ноября и приуроченной к юбилею биолого-технологического факультета Алтайского ГАУ. Участники конференции обсудят важные вопросы разведения и содержания пчелосемей, проблемы профилактики и лечения болезней пчел, а также современные методы и технологии производства и переработки продукции пчеловодства.
«Алтайский ГАУ - единственный вуз региона, в котором обучающиеся получают углубленные знания в области пчеловодства в рамках программы бакалавриата по направлению подготовки «Зоотехния». Кроме того, вуз обладает серьезным научным потенциалом по вопросам разведения, содержания пчел и производства продукции пчеловодства. Ученые аграрного университета проводят огромную просветительскую работу с различными группами населения, в научно-популярном формате рассказывая об истории пчеловодства на Алтае, брендовых сортах меда в регионе, демонстрируя технологические приемы производства продуктов пчеловодства. Мы серьезно задумались над созданием на базе Аграрного университета научно-просветительского центра пчеловодства на Алтае и уже обратились с этой идеей к сообществу пчеловодов. В рамках конференции мы обсудим концепцию данного центра и наметим план работы по его созданию и организации работы», – подчеркнул в своем выступлении Евгений Попов.
На тему актуальности глубокой переработки меда выступил директор ООО "Мёд Алтая" Сергей Терентьев. Он предложил научному сообществу и высокотехнологичным компаниям, занимающимся производством БАДов, лекарственных средств и косметики, обратить внимание на то, что в Алтайском крае есть большой потенциал для организации переработки пчелопродуктов. Однако, к его сожалению, в данный момент в этом направлении практически ничего не делается.
Участники мероприятия также посетили производственные помещения ЗАО "Эвалар", компании, которая производит лекарственные средства и биологически активные добавки.
(Источник: официальный сайт Алтайского ГАУ. Фото предоставлены Управлением Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям).