Белорусская черно-пестрая порода свиней выведена в конце 19 века. Полесские свиньи, которые издавна разводились на территории Белоруссии, послужили основой для создания породы. Для улучшения местной породы, в начале 20 века в страну завезли свиней крупной черной, крупной белой и беркширской пород. После скрещивания была создана улучшенная черно-пестрая порода скороспелых свиней, которые хорошо приспособлены к местным условиям. В середине 20 века для совершенствования породы свиней белорусской черно-пестрой скрестили с эстонской беконной и породой ландрас. В процессе работы шел строгий отбор и выбраковка животных, которые не отвечали критериям. Породу утвердили в 1976 г.
Описание породы
Масть белорусских свиней черно-пестрая, иногда встречается черно-рыжая и черно-бело-рыжая. Животные крупные, крепкой конституции. Туловище широкое и глубокое. Длина взрослых хряков – 175-180 см, свиноматок – 160-165 см. Голова небольшая, легкая, профиль прямой. Уши длинные, свисают на глаза. Грудь развита хорошо. Бока округлые. Спина широкая, прямая, иногда провислая. Окорока умеренно развитые. Ноги короткие, крепкие, правильно поставленные, у некоторых слегка иксобразные. Копыта прочные. Кожа без складок, эластичная. Оброслость хорошая.
Продуктивность
Порода мясосального направления продуктивности. Вес взрослой свиньи составляет 235-250 кг, взрослого хряка – 310-350 кг. Плодовитость свиноматок за один опорос - 9-12 поросят. Вес месячного поросенка – 7,0-7,5 кг. Свиньи скороспелые. Веса 100 кг поросята достигают к полугоду. Привес составляет 720-750 гр. в сутки. Молочность – 50-58 кг. Выход мяса в туше – 57-58%, сала – 32-33%. Шпик толщиной 32-35 мм. Мясные качества высокие.
Зоны разведения
Порода широко распространена в Белоруссии. Также породу разводят в некоторых регионах Украины, Татарстана, Казахстана. В России поголовье свиней невелико и разводится небольших хозяйствах страны.
Плюсы породы
Достоинствами породы является их крепкая конституция и большая продолжительность жизни. Животные неприхотливы к условиям содержания и кормам, приспособлены к пастбищам. Устойчивы к заболеваниям и стрессам. Поросята крепкие и здоровые. У свиноматок хорошие материнские качества.
Минусы породы
Недостатками породы являются провислость спины и иксообразные ноги. Наблюдается сокращение поголовья.
{ГАЛЕРЕЯ=35164}