вчера в 10:07

Флавоноидная пшеница выращивается в Китае под защитой цветочных полос

ДЗЕН

При наличии цветочных полос, окружающих демпосевы особо ценного китайского сорта пшеницы для функционального питания, популяция естественных врагов вредителей в период вегетации пшеницы увеличилась в 2-6 раз по сравнению с обычными полями.

Недавно в городском уезде Цзянъю, провинция Сычуань, Китай, прошел научный осмотр демпосевов пшеницы с повышенным содержанием флавоноидов в зерне и двойной устойчивостью к желтой ржавчине и полеганию, пишет корреспондент газеты Sichuan Rural Daily Omnimedia Лю Цзя: «17 мая специалисты из Департамента сельского хозяйства и сельских дел, Академии сельскохозяйственных наук провинции Сычуань и Муниципального бюро сельского хозяйства и сельских дел Цзянъю прибыли в деревню Янтинба, чтобы осмотреть демонстрационный участок площадью 80 гектаров и провести фактическое измерение урожайности сорта пшеницы «Чуанмай 98», средняя урожайность составила с му (му=0,06 га) 1112,82 кг. Сорт «Чуанмай 98» относится к особой функциональной пшенице, зерно которой содержат больше флаваноидов – эти активные вещества обладают сильными антиоксидантными свойствами и могут защищать от многих дегенеративных заболеваний.

В последние годы функциональная пшеница все чаще оказывается в центре внимания фермеров. Ли Цзюнь, заместитель директора Научно-исследовательского института растениеводства Академии сельскохозяйственных наук провинции Сычуань, рассказал, что зерна «Чуаньмай 98» белые, при переработке мука естественным образом становится молочно-желтой, а содержание флавоноидов в ней в 3-5 раз выше, чем в обычной муке. «С 2023 года мы тесно сотрудничаем с компанией Idala, чтобы производить пряники, чипсы, пирожные и так далее, с использованием этого сорта в качестве сырья. Продукты выпускаются небольшими партиями, а спрос на них, благодаря высокой пищевой ценности и пользе для здоровья, высок».

В то же время под руководством группы специалистов Института защиты растений академии проводится внедрение «Системы зеленых технологий борьбы с вредителями в системах севооборота рис-пшеница» на протяжении всего процесса выращивания пшеницы. Используя в качестве основы нектароносные растения, такие как клевер и розы, высаживая по краям полей для защиты почвы от эрозии - плодовую шелковицу (Сычуань – крупнейшая провинция в Китае по площади шелковицы), и размещая ловчие растения, такие как засухоустойчивый ветивер, были созданы искусственные растительные сообщества и экосистемы сельскохозяйственных угодий. Это позволило реализовать биозащиту пшеницы с использованием паразитических и хищных естественных врагов для борьбы с вредителями. После проверки экспертная группа единогласно согласилась с тем, что данная технология зеленой профилактики и контроля является зрелой, надежной и высокопроизводительной, а также имеет значительные экономические и экологические преимущества, и рекомендовала ее дальнейшее продвижение и применение.

Научный сотрудник института Пэн Юньлян сообщил, что согласно статистическим расчетам, при использовании данной технологии популяция естественных врагов в период вегетации пшеницы увеличилась в 2–6 раз по сравнению с обычными полями, а численность тли и пшеничного клеща в течение всего периода роста пшеницы была значительно ниже. Желтая ржавчина пшеницы, бурая ржавчина и мучнистая роса в поле не наблюдались, распространение фузариоза колоса было относительно слабым».

Источник: Sichuan Rural Daily Omnimedia. Автор: Лю Цзя.

Заглавное фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru.

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ