Мелисса лекарственная является одним из самых популярных растений для приготовления целебных травяных чаев и функциональных напитков. Однако биологическая ценность и терапевтический эффект отвара напрямую зависят от условий, в которых свежесобранная трава находилась до момента приготовления настоев.
Перенаправление метаболических путей привело к значительному увеличению полезных веществ в популярной пряной культуре и подтверждает новую концепцию создания суперполезных культур.
Ирина Лаврентьева, возглавляющая Федеральную научно-техническую программу по развитию сельского хозяйства, высоко оценила проект по созданию полного технологического цикла производства лекарственных растений, реализуемый в Бурятии.
В Приморье в Анучинском округе Эдуард Селезнёв развивает свое дело по по выпуску концентратов на основе натурального растительного сырья, а именно сиропов, чаёв и масел из дикоросов — благодаря программе «Гектар». В настоящее время ассортимент превышает 150 наименований, и полезная продукция пользуется спросом не только у местных жителей, но и у гостей региона.
В третий раз подряд Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова вошла в первую группу дальневосточного трека программы «Приоритет-2030» и в 2026 году ей будет выделено 160 миллионов рублей на развитие технологических проектов.
На Восточном экономическом форуме подписано соглашение между Минсельхозпродом Бурятии и Центром восточной медицины о сотрудничестве с целью формирования полного производственного цикла — от выращивания лекарственных трав до выпуска готовых фитопрепаратов.
Друзья, если у вас на даче растут пышные кусты смородины, не спешите ограничиваться только ягодами — листья смородины настоящая кладезь витаминов и могут стать основой для ароматного домашнего чая, полезных настоев и даже травяных ванн в простудный сезон. Сегодня расскажем, как правильно сушить листья смородины, чтобы они сохранили всю свою пользу.
Производство растительного белка из листьев шелковицы в настоящее время находится на уровне технологической готовности, что открывает значительный потенциал для использования в функциональных продуктах питания и нутрицевтиках.
Ученые создали новый экологически чистый метод извлечения экстракта из листьев брусники, применяя смесь натуральных компонентов: бетаина и молочной кислоты. Листья брусники богаты веществами, которые помогают снижать воспаление и уничтожать патогенные бактерии. Поэтому медицинские специалисты рекомендуют использовать экстракт этого растения для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря, гастроэнтерита, диареи, ревматизма, подагры и артрита.
Арника использовалась в народной медицине на протяжении столетий, и до сих пор она остается одним из важнейших лекарственных растений в европейской фитотерапии.
