Новости науки

Хорошо известно, что среди растений есть настоящие чемпионы-рыхлители почвы, например, дайкон, который благодаря длинному корнеплоду разрушает тяжелый и глинистый грунт. Однако, не только корнеплоды способны бороться с уплотнением. Все растения знакомы с инженерными принципами, чтобы пробиться сквозь твердую почву. И это могут использовать селекционеры, создавая новые сорта сельхозкультур с более активной корневой рыхлительной системой.

В рамках государственных контрактов на 2025 год научно-исследовательские работы в Омском АНЦ были направлены на увеличение продуктивности льна-долгунца и люцерны, а также на профилактику лейкозной инфекции среди молодняка крупного рогатого скота.

Новая высокоэффективная система редактирования генома проса африканского помогает ускорить разработку устойчивых и богатых питательными веществами сортов, укрепляя будущее продовольственной и пищевой безопасности в регионах, наиболее уязвимых к изменению климата.

В рамках федеральной программы поддержки молодых учёных «УМНИК» ведущий специалист Центра компетенций «Чувашия — центр производства хмеля» Юлия Васильева получила грант в размере 500 тысяч рублей на создание VR/AR‑приложения «Виртуальная лаборатория биохимии растений».

В третий раз подряд Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова вошла в первую группу дальневосточного трека программы «Приоритет-2030» и в 2026 году ей будет выделено 160 миллионов рублей на развитие технологических проектов.

От знаменитой кокосовой пальмы до монументальных королевских пальм — эти деревья сталкиваются со скрытой, но серьезной угрозой: грибным заболеванием, которое ведет к разрушению стволов и гибели деревьев. Теперь ученые разработали новаторский инструмент, позволяющий определить, какие пальмы находятся под угрозой, не причиняя вреда ни одному дереву.

На территории Лебединского горно-обогатительного комбината успешно апробировали метод ускоренного восстановления земель с использованием отходов черной львинки, пострадавших от техногенного воздействия.

На территории Лебединского горно-обогатительного комбината успешно апробировали метод ускоренного восстановления земель с использованием отходов черной львинки, пострадавших от техногенного воздействия.

21 ноября на заседании Совета молодых учёных при региональном правительстве Омский АНЦ доложил о работе молодежной лаборатории, созданной по решению Минобрнауки России на основании итогов конкурсного отбора.

Новая водосберегающая кукуруза будет создана на основе второго пути регуляции воды - под, а не над поверхностью листа. Ученые открыли ранее неизвестный способ регуляции воды растениями, который настолько фундаментален, что может изменить учебники ботаники и открыть путь к выведению новых более засухоустойчивых культур, начиная с кукурузы.

Нематоды являются одними из самых распространенных и разнообразных типов животных, содержащих, по оценкам, от 1 до 10 миллионов видов. Это замечательное разнообразие отражено в их экологических нишах — от свободноживущих форм в почве и воде до паразитических видов, заражающих растения и животных. Среди приблизительно 4100 видов, идентифицированных как паразиты растений, виды рода Meloidogyne (широко известные как галловые нематоды) выделяются как наиболее экономически вредоносные. Ученые давно задавались вопросом, как же они способны заражать столь широкий спектр организмов — от однодольных и двудольных до однолетних культур и древесных растений? Благодаря научному прогрессу начинают появляться ответы. Но и возникают новые вопросы: что общего у галловых нематод и картофельной тли?

Коллектив Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К.А. Тимирязева доложил о результатах деятельности в рамках программы «Приоритет 2030». Этот проект, направленный на объединение науки, образования и производства, станет важнейшим элементом обеспечения технологического суверенитета и продовольственной безопасности страны. В текущем году основные направления работы в программе «Приоритет 2030» тесно связаны с реализацией Указа Президента № 309 «О национальных целях» и решением наукоёмких задач национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

Сегодня наблюдается рост интереса к бобовым культурам, среди которых белая фасоль считается перспективным кандидатом для полезных рационов. Астурийская фасоль, Faba Granja Asturiana, — это уникальная разновидность белой фасоли, выращиваемой в Испании в автономном сообществе Астурия. Она используется в качестве ингредиента для астурийской фабады, густого и питательного супа. Ученые собрали и опубликовали ее первый собранный геном. Этот геном представляет особую ценность для изучения и подтверждения генов, отвечающих за размер и качество семян.

На форуме «Сириус.ТехноГенетика», посвящённом генетическим технологиям, была представлена концепция Геномного центра. Мероприятие организовал Научно-технологический университет «Сириус», участвовали свыше четырёхсот специалистов, включая учёных и бизнес-партнёров. Обсуждались основные аспекты создания и внедрения передовых генетических технологий в медицине и сельском хозяйстве.

Проект «Приоритет 2030» Бурятской государственной сельскохозяйственной академии охватывает 5 направлений агробиотехнологий: лекарственное растениеводство; применение интеллектуальных решений на базе БАС; семеноводство картофеля; селекцию ягодных культур; создание новых заводских линий овец. Основная цель проекта — обеспечить технологическую независимость и импортозамещение в АПК, а также активизировать экспортный потенциал региона.

Гидролизаты белка получаются путём расщепления белков на короткие белковые фрагменты (пептиды) и аминокислоты. Они играют всё более важную роль в производстве продуктов питания растительного происхождения. В новом исследовании на людях исследователи из Института биологии пищевых систем им. Лейбница Мюнхенского технического университета и Института питания и здоровья ZIEL Мюнхенского технического университета показали, что различные гидролизаты горохового белка по-разному влияют на чувство сытости. Исследование закладывает научную основу для разработки новых продуктов питания, способствующих стратегиям питания, направленным на регуляцию веса.

Долговечность семян обозначает их жизнеспособность при длительном хранении, а прорастание и всхожесть имеют решающее значение для выращивания урожая, а значит, и для обеспечения продовольственной и пищевой безопасности. Было идентифицировано несколько белков, которые регулируют жизнеспособность семян, например, те, которые восстанавливают повреждения, а их вариации могут быть конкретным генетическим маркером для селекционеров.

Исследователи разрабатывают антагонистические синтетические консорциумы для целенаправленного подавления фузариоза в монокультурных режимах выращивания сельхозкультур.

Облепиховое ферментированное молоко с лактобактериями как новый функциональный продукт против язвенного колита создали ученые в Китае.

14 ноября отмечается Всемирный день борьбы с диабетом. Исследователи Южно-Уральского государственного университета работают над созданием инновационных продуктов питания, обогащённых микроэлементами и различными добавками, включая варианты с пониженным гликемическим индексом.

Тритордеум, гибрид дикого родственника ячменя и твердой пшеницы, считается новой и перспективной культурой для средиземноморского климата. Тритордеум устойчив к засухе и эффективно использует воду, что делает его пригодным для выращивания в регионах с ограниченными водными ресурсами без ущерба урожайности при правильной агротехнике.

Большой шаг вперед по управлению азотом будет сделан с новым международным проектом NitroScope.

Насколько здорово поле? Насколько богата почва питательными веществами? Для фермеров эти вопросы имеют решающее значение, когда речь идёт об устойчивом использовании ресурсов. В будущем на эти вопросы можно будет ответить, просто взглянув из космоса. Сочетание наблюдения за Землёй и анализа данных является ключевым компонентом умного земледелия будущего, предоставляющего точную информацию для автоматизированного и устойчивого ведения сельского хозяйства.

Лаборатория защиты почв от эрозии, которую возглавляет доктор сельскохозяйственных наук и главный научный сотрудник Анатолий Барабанов, разрабатывает план создания системы стокорегулирующих лесных полос на участке землепользования «Качалинское». Проект одобрен Учёным советом Федерального научного центра агроэкологии Российской академии наук.

Японские исследователи разработали систему гидропонного выращивания со светодиодным освещением для получения свежих, высококачественных бобов эдамаме (овощная соя) круглый год. Эта «фабрика искусственного освещения» может производить этот урожай в городских зданиях, пустынях и даже в открытом космосе — шаг к будущему, где устойчивое сельское хозяйство больше не будет привязано к сезону или географии.

Насекомые, питающиеся крахмалом, могут найти добычу в посевах кукурузы, гороха и фасоли, а также на складах. Неслучайно предки этих коммерческих растений выработали белки-ингибиторы α-амилазы, которые делают крахмал в их семенах неперевариваемым для вредителей, не давая им стать серьёзной угрозой. Однако одомашнивание человеком диких растений с целью повышения продуктивности и усвояемости, возможно, привело к снижению содержания этих ингибиторов. Редактирование генов предлагает новые решения.

Научно‑технологическая команда Российского государственного аграрного университета МСХА имени К. А. Тимирязева, под руководством доцента кафедры процессов и аппаратов перерабатывающих производств Александра Мартехи, продолжает исследования по заказу Минсельхоза России. Их работы нацелены на создание технологии 3D-печати пищевых продуктов для полезного персонализированного питания.

Новое исследование показало, что эгилопс цилиндрический, дикий злак, близкородственный пшенице, является мощным генетическим резервуаром устойчивости к разрушительному грибному патогену Zymoseptoria tritici – возбудителю септориоза пшеницы. Эти результаты открывают возможности для выведения более устойчивых сортов пшеницы и снижения глобальной зависимости от химических фунгицидов.

Зоологи изучили миграцию лесных северных оленей в Карелии и установили, что они тяготеют к нетронутым уголкам леса, к болотистым территориям и береговым линиям озёр. Олени обходят вырубки: в таких зонах возрастает риск гибели от хищников и недостаточно корма. Но из-за интенсивного использования лесов в республике площади пригодных ареалов для этого редкого вида стремительно уменьшаются. Чтобы сохранить ценные местообитания, необходима организация новых особо охраняемых природных территорий (ООПТ) или расширение существующих охраняемых участков леса.