5 июня специалист Приморского филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса»nвыявил превышения по содержанию токсичных элементов в образцах двух партий масляной рыбы, поставленных из Вьетнама и Республики Корея.
В образовательном центре агрофирмы «ПОИСК» состоялся научно-практический семинар «Селекция для здоровья и долголетия - важный инструмент улучшения качества жизни россиян». В этом мероприятии, организованном Минобрнауки РФ совместно с Российской академией наук, участвовали эксперты РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева.
Крестьянское (фермерское хозяйство) «Эко Фуд» из Читы завоевало победу в номинации «Новинка года» на региональном этапе конкурса «100 Лучших товаров России – 2026».
Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии (FSSAI) вводит строгие стандарты качества для формирующегося рынка новой категории — масел из второстепенных семян. Новые правила регулируют методы получения, разделяя масла на холодный отжим и рафинированные, что призвано обеспечить прозрачность, чистоту продуктов и безопасность для потребителей.
Четыре рыбных региона России совместно с АНО «Агентство по развитию рыбной продукции» будут обучать россиян, как покупать и есть рыбу. Соответствующее соглашение стороны подпишут на ПМФЭ-2026.
Речь идет о сладком белом люпине (Lupinus albus), который швейцарский экологический фонд Biovision официально объявил своим первым «Суперпродуктом 2026 года» (Superfood of the Year 2026). А какие самые популярные сорта пищевого белого люпина выращивают в стране?
Исследование показало, что растения, от рапса и риса до помидоров, активно подавляют свою способность усваивать железо во время засухи. Это имеет значение для симбиотических отношений с почвенными микроорганизмами и питательной ценности культур.
1 июня планета отмечает Всемирный день молока. Этот замечательный праздник был учрежден Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) в 2001 году, чтобы признать глобальную важность молока как глобального продукта питания и выразить благодарность всем, кто трудится в молочной индустрии. 1 июня — прекрасный повод налить себе стакан молока и вспомнить, почему этот уникальный напиток веками считается символом жизни, здоровья и долголетия.
