Автор представил работу под названием «Технология рециклинга отходов сахарной промышленности при использовании обессахаренной мелассы в качестве противоэрозионного структурообразователя почвенного покрова, жидкого удобрения и химического мелиоранта». Проект нацелен на решение одной из ключевых задач современной экономики — более рациональное использование природных ресурсов и снижение объема отходов.
По словам Григория Кащенко, с каждым годом возрастает внимание к данной проблеме. Ежегодно на одного россиянина приходится примерно 15 тонн разнообразных отходов. Среди перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса сахарная промышленность обладает значительным запасом вторичных ресурсов, включая свекловичный жом, мелассу, фильтрационный осадок, рафинадную патоку, свекловичный бой и другие виды сырья.
В 2024 году было произведено 6,6 млн тонн свекловичного сахара; в процессе переработки образуется меласса объемом от 3,5 до 5% массы свеклы — то есть на каждые 100 тонн свеклы приходится 3,5–5 тонн мелассы. Эти отходы, ранее потенциально создававшие экологическую проблему, могут быть использованы для производства ценных удобрений.
Автор, в рамках своего проекта, предлагает использовать обессахаренную мелассу для синтеза органоминерального комплекса, который может найти применение не только в сельском хозяйстве как жидкое удобрение и химический мелиорант, но и за его пределами. Потенциал применения гораздо шире: он охватывает профилактику ветровой дефляции почв в аридных зонах и эффективное средство против эрозии склонов вдоль вновь проложенных автомобильных дорог.
Победа Григория Кащенко на конкурсе «Студенческий стартап» демонстрирует высокий уровень подготовки студентов Тимирязевской академии и значимость научно-исследовательских работ, нацеленных на создание и внедрение инновационных технологий и решение экологических проблем агропромышленного сектора страны.
Источник: РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева.
