Что делать со старыми плодовыми деревьями в саду, какие болезни им угрожают и чем они лечатся, а также о том, как понять, что от старой яблони пришла пора избавляться, беседуем с заместителем начальника отдела защиты растений владимирского филиала Россельхозцентра Алесей Федоровой

– Прежде всего, хотелось бы определить, что такое старость у яблони, с учетом того, что в моду входят карликовые и полукарликовые деревья.

– Жизненная форма плодовых характеризуется их возрастом вступления в плодоношение: раннеплодные или позднеплодные. Чем раньше яблоня даст первый урожай, чем интенсивнее плодоношение, тем быстрее растрачиваются ресурсы. Например, жизненный цикл скороплодных колонновидных яблонь составляет всего около пятнадцати лет.

Раннее начало регулярного плодоношения значительно сокращает срок жизни плодовому дереву. Яблони, которые на протяжении своей жизни регулярно получают должный уход, проживут гораздо дольше, чем яблони, растущие без присмотра. Поэтому, если хотите продлить срок жизни своим яблонькам, обеспечьте их полноценным уходом: регулярные поливы, подкормки, правильные обрезки и прочие мероприятия помогут в этом. Процесс роста и развития плодовых культур – это период жизни дерева от момента посева или посадки до полного отмирания. В этот период происходят возрастные изменения, соответствующие юности, зрелости, старости, как у человека.

Цикл «юность», в зависимости от сорта, продолжается от пяти- до пятнадцатилетнего возраста. Отличается интенсивным ростом и развитием корневой системы, формированием кроны, образованием плодоносных кольчаток в больших количествах. В этот период яблони нуждаются в особом уходе, он станет залогом дальнейшей урожайности дерева.

Цикл «зрелость» у скороплодных сортов продолжается до десяти-, двенадцатилетнего возраста, у позднеплодных сортов может растянуться до пятидесяти лет. Этот цикл характерен стабильностью: практически прекращается рост в высоту, корневая система сформирована. Образование плодоносных побегов, кольчаток, копьец держится примерно на одном уровне, урожайность стабильная с заметным снижением к концу цикла.

В цикле «старость» роста не наблюдается, образование плодоносных побегов и кольчаток заметно уменьшается, цветение сходит на нет. Древесина начинает стареть, усыхать, снижается продуктивность, урожаи становятся всё более скудными.

Рекомендуется вырастить замену постаревшим деревьям ещё до того, как они совсем перестанут плодоносить. Чтобы определить, сколько проживёт яблоня, следует учесть такие факторы как регион произрастания, сортовые особенности, правильность выбора участка для высадки деревьев, соответствие ухода необходимым требованиям, а также суметь определить, какому именно жизненному циклу соответствует нынешнее состояние яблони.

обработка старой яблони

Фото: Оксана Котова.

– Сколько живет обычная яблоня, а сколько мини-вариант? Для дачного выращивания что лучше выбрать?

Среди плодовых деревьев яблони – лидеры по продолжительности жизни. Средний показатель их жизнеспособности по России – 45-50 лет, однако этот показатель сильно варьируется и может легко сдвинуться в ту или иную сторону. Культурные разновидности проживают более короткую жизнь, дикорастущие живут гораздо дольше. В средней полосе России продолжительность жизни яблонь заметно сокращается. Яблони на полукарликовом подвое отличаются меньшим ростом и не такой глубокой корневой системой. Как правило, они живут от 30 до 40 лет. Сорта, привитые на карликовый подвой, или естественные карлики имеют наименьшую продолжительность жизни, которая колеблется от 15 до 20 лет.

В последнее время все больше садоводов сосредотачиваются на карликовых сортах яблонь, которые, безусловно, обладают рядом преимуществ по сравнению с классическими разновидностями яблонь. Они занимают меньше места в саду, лучше переносят зиму, собирать урожай с них удобнее, как и ухаживать.

Давайте теперь поговорим про обычную старую яблоню. Какие напасти досаждают ей чаще всего?

Болезней очень много. Самые распространенные – это лишайниковые, болезни коры и ствола, черный рак, парша, цитоспороз или инфекционное усыхание коры яблони, туберкуляриоз или усыхание ветвей, корневые гнила, мучнистая роса, ржавчина листьев, бурая пятнистость, аскохитозная пятнистость, монилиоз, бактериальный рак.

От каких болезней можно вылечить, а от каких нет? И главное – как распознать излечимые и неизлечимые болезни? Есть ли подручные средства диагностики, и может ли простой садовод обратиться к Вам за консультацией, что ему в этом случае нужно предоставить?

– Определить тип болезни и ее лечение, действительно, порой нелегко. Болезни яблонь бывают распространенными и редкими. Опытные садоводы, как правило, уже сталкивались в своей практике с некоторыми заболеваниями и могут самостоятельно определить ту или иную болезнь, однако есть некоторые заболевания, которые сложно выявить по внешним или скрытым признакам, такие болезни диагностируют только в лабораторных условиях. Конечно, во владимирский филиал Россельхозцентра можно обращаться за консультацией, наши специалисты дадут необходимые рекомендации. В качестве образца нужно принести или сами растения (если это возможно), или пораженные листья, или корневую систему.

Как выглядит годовая схема ухода за обычной старой яблоней по обработкам?

На самом деле схема ухода за яблоней проста, тут нет никакого секрета: в первую очередь нужно сезонно выполнять все агротехнические мероприятия и обработки препаратами от вредителей и болезней. Тогда у вас всегда будут здоровые насаждения и богатый урожай.

уход за старой яблоней

Фото: Оксана Котова.

Какие препараты предпочтительнее выбрать?

Инсектициды – препараты для опрыскивания от вредителей: «Актара», «Фуфанон – Нова», «Карбафос», «Алиот», «Алатар», «Би-58», «КинМикс», «Децис Профи», «Арриво», «Интавир Таб», «Искра», «Битоксибацилин», «Лепидоцид», «Вертимек».

Фунгициды – препараты для опрыскивания от заболеваний: «Топаз», «Хорус», «Скор», «Медея», «Фитолавин», «Абига – Пик», «Бордоская смесь», «Раек», «Купроксат», «Фитоспорин – М».

Годятся ли для яблони народные методы защиты овощных культур, наподобие опрыскивания настоем перца или табака?

Таких средств борьбы в частных садах используют много. Но важно знать, что применение народных средств допустимо в качестве профилактики поражения и только на начальном этапе поражения сада вредителями и заболеваниями.

Из народных средств, которыми можно обработать яблони ранней весной:

·        Настойка на чесноке. Измельчить 500 граммов чеснока, залить пятью литрами воды. Смесь настоять 2 часа, процедить. Затем довести объем жидкости до 10 литров и натереть 50 граммов хозяйственного мыла, тщательно размешать до однородного состава. Полученным составом опрыскать и полить яблони.

·        Настой ромашки лекарственной. Залить 700 граммов сбора горячей водой, чтобы жидкость полностью его покрыла. Настоять средство 10 часов, затем добавить 50 граммов натертого хозяйственного мыла, перемешать и очистить. В конце добавить воду, чтобы общий объем составил 10 литров. Применять весной для обработки сада от вредителей, так как их отпугивает запах ромашки.

·        Средство на основе кальцинированной соды. Растворить 70 граммов компонента в теплой воде, дополнительно влить 20 граммов жидкости для мытья посуды, затем увеличить объем воды до 10 литров. Опрыскивать деревья и почву у их основания для профилактики грибковых заболеваний.

·        Отвар перца острого. Измельчить 100 граммов пряности, залить ее литром воды и проварить на мелком огне в течение двух часов. После того как средство остынет, процедить и добавить жидкость до общего объема 10 литров. Опрыскивать деревья дважды: утром или вечером, в ясную погоду. Считается, что это защищает от вредителей.

Что можно сделать с яблоней для ее успешной зимовки? И надо ли вообще суетиться с подготовкой к зиме старого дерева – это ведь не саженец, может, и так нормально перезимует?

– Плодовые деревья нуждаются в подготовке к зиме. Осенние работы надо успеть закончить до морозов и выпадения снега. Основные мероприятия и их последовательность при подготовке яблонь к зиме – это уборка прикустовой зоны, санитарная обрезка, влагозарядковый полив, профилактическая обработка против вредителей и болезней, внесение удобрений, побелка стволов, защита от грызунов, укрытие на зиму.

Назовите, пожалуйста, самые зимостойкие яблони с отменным здоровьем.

– Штрейфлинг, Скороспелка, Имонт, Мельба, Афродита, Уэлси, Красный ранний, Первый салют, Орловим.

Когда, зачем и чем белить ствол?

– Рекомендуется белить деревья в саду дважды в год. Основной побелкой считается осенняя, ее проводят в октябре-ноябре. Весенняя побелка – повторная, обновляющая; она проводится в конце февраля – начале марта. Наиболее эффективна побелка, проведенная именно осенью. Выполненная во время весенних садовых работ, как правило, уже «опоздала». Опаснее всего для дерева именно солнечные дни февраля и морозного марта. Днём небеленый тёмный ствол под февральским солнцем нагревается до +9...+11ºС – этой температуры достаточно, чтобы дерево проснулось и началось сокодвижение. А ночные морозы до -10ºС элементарно замораживают «подтянутый» сок. В результате возникают разрывы тканей – морозобоины, которые выглядят как длинные трещины на коре. Белый цвет отталкивает солнечные лучи и не позволяет стволу нагреться до температуры пробуждения. Причём побеленное дерево и весной «проснётся» немного позже, что, вполне возможно, убережет его от весенних заморозков – цвести оно начнет уже после них.

Если осеннюю побелку провести не удалось, в феврале нужно наверстать упущенное сразу же, как только позволит температура. А если осенняя побелка прошла по плану, весеннюю обновляющую можно сделать и в феврале, и в марте, а то и в первых числах апреля, когда будет для этого время.

Белят деревья самыми разнообразными смесями: известковым раствором, водоэмульсионной и водно-дисперсионной краской. Главное, чтобы поверхность ствола была белой, чтобы побелочный состав позволял коре дышать и не смывался как можно дольше. К основной смеси для этого добавляют вещества, которые обеспечивают прилипание раствора к стволу. Это могут быть глина, хозяйственное или зелёное мыло, клей ПВА.

Как ухаживать за взрослой мини-яблоней с точки зрения опрыскивания?

В начале весны, ещё до периода набухания почек, выполняются все профилактические работы, направленные на борьбу с заболеваниями и вредителями. В первую декаду лета важна подкормка минеральными комплексами. Периодически деревья проверяют на появление болезней или вредителей, при необходимости выполняют профилактические обработки.

В зависимости от срока созревания плоды необходимо вовремя срывать. После сбора урожая дерево обязательно подкармливают органикой. Проводят санитарную обработку против грибковых инфекций и вредителей.

Зная все о посадке и уходе, вы сможете взрастить здоровые и урожайные яблони, но не стоит забывать и о качестве посадочного материала, и о выборе оптимальных сортов.

Самые беспроблемные сорта для выращивания в 33-м регионе?

– Это сорта Валюта, Президент, Медок, Московское ожерелье, Васюган, Червонец, Янтарное ожерелье, Джин, Сенатор, Баргузин, Есения, Арбат.

Когда и как лучше выкорчевывать старую яблоню?

– Выкорчевывают корни разными способами: ручным, механическим, химическим, биологическим. Они зависят от особенности почвы, строения корневой системы и, конечно, возможностей садовода. Прибегать к таким радикальным мерам нужно, если:

·        грунтовые воды залегают близко к корням;

·        за зиму яблоня вымерзла;

·        дерево засохло из-за повреждения вредителями или палящим солнцем;

·        закончился период плодоношения;

·        неправильно проведена обрезка, которая привела к отсутствию урожая;

·        сорт выродился, у яблок нет прежнего вкуса.

выкорчевка яблони

Фото: Оксана Котова.

Годится ли яблоневый пень для грибоводства? Какие грибы можно вырастить на яблоневом пне?

грибоводство на пне

Фото: Оксана Котова.

– Для выращивания грибов подходят пеньки любых деревьев лиственных пород. При этом желательно использовать относительно свежие пеньки диаметром от 25 до 70 сантиметров. Также для этого необходимо учесть все факторы грибоводства.

При соблюдении определенных условий к выращиванию на древесине способен мицелий почти всех видов грибов, но урожайность может значительно варьироваться. В основном, на пнях культивируют вешенки, опята и набравшие в России популярность японские грибы шиитаке. 

Материал подготовлен пресс-службой Россельхозцентра по Владимирской области.

Для иллюстрации материала использованы фотографии Оксаны Котовой.

Больше материалов проекта «Дачная помощь» от Россельхозцентра по Владимирской области вы можете найти на сайте при помощи поисковика по названию проекта.