Проект EIP-Agri «PumaZu» был совместно реализован Ганноверским университетом ветеринарной медицины (TiHo) и Сельскохозяйственной палатой Нижней Саксонии в сотрудничестве с тремя фермами по откорму индеек в Нижней Саксонии и компанией по строительству и цифровизации птичников PAL Stalleinrichtungen GmbH.
В проекте разрабатывалась наилучшая среда содержания индеек на откорме: идеи исследователей строители воплощали на практике. «Наша цель – оборудовать или модернизировать объект таким образом, чтобы преобладали оптимальные условия для животных. Мы называем это «Весна в сарае». Неважно, куры это, индюки, утки или свиньи. Когда животное чувствует себя комфортно и о нем хорошо заботятся, бизнес процветает. Настройка современного животноводческого помещения может быть улучшена по многим параметрам», пишет компания PAL Stalleinrichtungen GmbH.
В данном проекте была реализована концепция защиты здоровья индеек за счет системы вентиляции и установки «питьевых баров», чтобы снизить агрессию у взрослых птиц за доступ к воде.
Что касается вентиляции, то существующие системы вентиляции в индюшатниках в большинстве работают по принципу естественной самотечной вентиляции. Для обеспечения достаточного притока свежего воздуха жалюзи должны быть широко открыты даже зимой, когда погода сырая и холодная. Холодный воздух попадает непосредственно в зону животных без предварительной фазы нагрева, что увеличивает риск респираторных заболеваний и расходов на лечение.
Кроме того, попадание холодного воздуха способствует образованию сырой подстилки и, как следствие, образованию воспалений на подушечках ног у индеек. Это также негативно сказывается как на здоровье птицы и привесах, так и на кошельке владельца.
В рамках проекта было продемонстрировано, что откармливать индюшек в птичнике с вентиляцией отрицательного давления вполне реально. Оптимизация системы приточного и вытяжного воздуха за счет измерения вентиляторного блока и контроля отрицательного давления позволила сохранить сухость подстилки, снизить затраты на отопление зимой, защитить птицу от сквозняков – меньше респираторных инфекций означает меньшее использование антибиотиков.
Комбинированная система вентиляции отрицательного давления и самотечной вентиляции также подходит для откорма: максимально допустимые значения концентрации загрязняющих газов CO 2 и NH 3 не превышались ни в одной из двух систем вентиляции в течение всего периода реализации проекта.
Индюшатники также в основном частью устроены так, что поилки располагаются на большом расстоянии по обеим сторонам кормовых проходов. В результате, животные часто толпятся у поилок и конфликтуют, делают больше подходов, но пьют меньше. Зоны вблизи поилок заболачиваются при ударах птиц о поилки во время конфликта. Это также может способствовать возникновению изменений в подушечках стопы. Установка питьевых станций-баров с закрытой конструкцией решает проблему.
Наконец, полезно устанавливать такие компоненты, как приподнятые уровни, например, мобильные откидные насесты. Их монтируют на стены, а затем складывают во время уборки.
Приподнятые уровни позволяют оптимально использовать площадь птичника. Дополнительное пространство создает новые структуры и предлагает птицам не только больше свободы передвижения, но и возможность запрыгнуть и отдохнуть от товарок. Благодаря уровням, можно добиться более быстрого высыхания подстилки, что хорошо сказывается на состоянии подушечек ног и здоровья индеек.
