Одна молочная коза будет производить 90 литров свежего молока каждый месяц в течение 10 месяцев в году и приносит в год как минимум один раз потомство. Тем не менее, вы не можете держать только одну козочку - как минимум двух, чтобы они не чувствовали себя одинокими.
При забое кастрированного козлика в возрасте одного-двух лет в среднем получают от 17 до 40 с лишним килограмм в зависимости от породы.
Молочным козам для лучшей продуктивности надо предоставить выпас, а также сено и коммерческие подкормки. Мясные козы, если они не беременные и не кормят козлят молоком, обойдутся сеном.
Коз можно пасти на лугу и даже в лесном массиве, где есть кустарники и молодые деревья. Важно периодически перегонять животных на новое пастбище, чтобы не загрязняли его траву навозом, что может привести к накоплению паразитов.
Важный момент – вам потребуется наличие серьезного ограждения, чтобы козы не совершали набеги на соседние поля или участки.
Козам нужен очень прочный забор, через который они не смогут перелезть или сбить его.
Если есть маленькая дыра, будьте уверены, козы найдут способ выбраться. Козы часто задействуют свои губы, чтобы исследовать окружающее пространство, поэтому, если защелка ворот непрочна, они могут открыть ее губами и убежать. Они также жуют почти все - веревки, электропроводку и так далее. И да, козы умеют превосходно прыгать и лазить. Высокопрочный гладкий забор идеален, если вы не намерены устанавливать электропастуха. Он должен быть высотой не менее 1,20 для обычных коз, и 1,50 см для таких активных пород, как нубийцы.
Обустроить домик для коз просто. В достаточно мягком климате им достаточно возвести трехстороннюю конструкцию без сквозняков и с защитой от осадков.
Полезно иметь небольшую стойло для изоляции больных животных и маленькое «родильное отделение» для самок.
Утрамбованная земля послужит полом для козьего домика, но его надо покрыть толстым слоем подстилки: древесной стружки (не кедровой), соломой или сеном. Сохраняйте подстилку чистой и сухой, удаляя и заменяя все по мере необходимости.
А теперь перейдем к экономической части. Как можно монетизировать ваше увлечение.
- Вы получите ценное и диетическое мясо. Мясное козоводство может как обеспечить продукцией вашу семью, так и стать прибыльным, хотя и небольшим фермерским бизнесом - если тщательно продумать и определить, где вы будете продавать мясо.
- Производим молоко. Молочные козы дают много молока, обычно больше, чем может использовать семья. Вы можете приготовить козий сыр, козий йогурт и любые другие молочные продукты, которые вы можете придумать (козий кефир?). Если вы - мелкий фермер, козы могут помочь вам достичь цели по производству продуктов с добавленной стоимостью, таких как сыр и йогурт. Наконец, для сбыта свежего козьего молока есть хороший рынок, поскольку многие считают его целебным продуктом.
- Производим мыло. Козье молоко – замечательное сырье для получения мягкого мыла, которое часто используют люди с чувствительной кожей.
- Производим волокно. Ангорские козы дают сырье для мохера, а кашемировые козы – для кашемира. Опять же, вы можете взять сырое козье волокно и скрутить его в пряжу и вязать, плести или связывать его в любое количество продуктов с добавленной стоимостью.
- Используем шкуры. Козьи шкурки можно сушить и дубить как кожу для изготовления различных сувенирных товаров, например, коврики из козьих шкурок популярны в ряде стран.
- Сдаем в аренду для борьбы с сорняками. Козы – трудолюбивые газонокосильщики, они любят сорняки и такие колючие кустарники, как ежевика. Сдача в аренду козьего стада для зачистки территории от сорных растений давно практикуется во многих странах с хорошей выгодой для владельцев рогатых питомцев.
- Используйте козий навоз как органическое и уже гранулированное удобрение. Спрос быстро найдется! Среднестатистическая козочка производит более тонны навоза в год, а фекалии находятся в форме гранул, что облегчает продажу и внесение в почву. Козий навоз является хорошим источником калия, азота и других минералов.
- Рекламируйте своих коз как вьючных животных и организовывайте «козьи походы»! Коз можно научить нести снаряжение в таких походах, и они особенно подходят для крутых и каменистых дорожек. Они легко переносят от 20 до 30 процентов своего веса и оказывают минимальное воздействие на окружающую среду. Есть они могут то, что найдут, путешествуя по тропинке, поэтому вам не нужно запасать еду для них. Коз также можно научить возить небольшие повозки.
- Наконец, просто устраивайте козье шоу на своей ферме! Козы - социальные животные, их легко дрессировать, они доброжелательны и артистичны!
- Участие со своими питомцам в отраслевых выставках - это увлекательное мероприятие, которое станет запоминающимся событием. Вы не только демонстрируете своих питомцев, но и обзаводитесь новыми знакомствами, что, согласитесь, приятно и полезно!
Если вы мечтаете заняться козоводством, то самым лучшим будет найти единомышленников и экспертов.
А наш портал AGRO XXI поможет в этом!
С вопросами вы можете обращаться на редакционную почту, а мы, в свою очередь, переадресуем их настоящим профи в козоводстве!
(Фото: страница в Фейсбук эксперта по козоводству Марии Барбосовой).
