Интересный примеро выхода на рынок Китая - поставки куриных лапок из Калужской области в Поднебесную.
«Ножки Феникса» - так называют куриные лапки в Китае. В этой стране лапки считаются деликатесом: их жарят, маринуют, тушат, варят и даже делают чипсы. В китайской рознице стоимость куриных лапок превышает стоимость куриной грудки. У местных жителей есть поверье, что сохранить здоровье можно, если есть 2-3 лапки в день.
Основные поставщики куриных лапок из Калужской области –два крупнейших в регионе производителя бройлеров птицефабрика в Белоусово и ПРОДО птицефабрика Калужская.
Экспорт куриных ног в Китай – интересное направление для региона. В нашей стране этот продукт не так востребован, в то время как для других стран лапки являются деликатесным продуктом, соответствуют стандартам качества и конкурентоспособны.
(Источник и фото: официальная группа ВК Минсельхоза Калужской области).
