В мероприятии участвовали заместитель премьер-министра Республики Татарстан и министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Зяббаров, генеральный директор Национального Союза производителей молока Артем Белов, генеральный директор Союза производителей молока Республики Татарстан Денис Пирогов, а также руководители молочных предприятий республики.
За пятилетку в Татарстане объем производства молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах возрос на 30,7%. По результатам 2024 года Республика Татарстан занимает первое место в РФ по производству молока - 6,7% от общего объема в стране.
«Республика полностью обеспечивает себя продукцией животноводства. На душу населения производим выше нормы потребления по молоку на 61%», — отметил Марат Зяббаров.
По словам министра, молоко представляет собой важный социально значимый продукт питания и источник доходов для сельских жителей, на что всегда обращает особое внимание Раис Республики Татарстан Р.Н. Минниханов.
На итоговом заседании коллегии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Р.Н. Минниханов отметил, что за последние пять лет производство молока увеличилось на 20%, объем инвестиций в агропромышленный комплекс превысил 165 миллиардов рублей, создано свыше 64 тысяч новых мест для скота, а также приобретено 16,5 тысяч единиц сельскохозяйственной техники. В результате Татарстан оказался в числе трех лидирующих регионов по производству сельскохозяйственной продукции.
Артем Белов представил доклад на тему: «Молочная отрасль России — вызовы и возможности». В своем выступлении он обсудил перспективы развития молочной индустрии на 2025 год и далее, а также риски, связанные с устойчивым развитием молочного сектора в России в 2025 году.
«У российской молочной продукции есть большой экспортный потенциал. Растет внутренний спрос и у нас есть потенциал роста, для этого необходимо наращивать производство сырья, продолжать строительство ферм. Нужно выстраивать долгосрочные отношения между производителями и переработчиками молока», — подчеркнул Артем Белов.
Денис Пирогов представил рейтинги производителей и переработчиков молока в Союзе производителей молока Республики Татарстан.
Крупнейшими молочными производителями с поголовьем более 1000 голов в республике являются СХПК «Менгер», СХПК «Тан», ООО «СХП «Татарстан», СХПК «Урал» и СХПК «Имени Вахитова».
Среди переработчиков, которые имеют производительность свыше 200 тонн в сутки, выделяются ООО «ГК «Вамин», АО «Зеленодольский молочный комбинат», ООО «Казанский молочный комбинат», ООО «Азбука Сыра» и ООО «Высокогорский молочный комбинат».
В конце мероприятия Марат Зяббаров вручил награды лучшим производителям и переработчикам сырого молока Республики Татарстан.
Источник и фото: Минсельхоз и продовольствия Республики Татарстан.
