Хозяйство оснащено современными бассейнами с рециркуляционной системой водоснабжения (УЗВ). Разведение радужной форели стало уникальным для района бизнесом и привлекает внимание не только местных жителей, но и рестораторов — радужная форель поставляется в кафе и рестораны, что свидетельствует о высоком спросе на продукцию.
Павел Заикин стал участником региональной программы «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства» и в 2023 году получил грант «Агростартап» в размере 2,56 млн рублей, ставший импульсом для развития рыбоводного хозяйства.
Сегодня фермерское хозяйство в Луговых Выселках является не только успешным бизнес-проектом, примером развития аквакультуры в Пензенской области.
Форелеводство обладает высоким потенциалом прибыли благодаря стабильному спросу на свежую и диетическую рыбу. Правильное управление позволяет получать хорошую маржу. Современные технологии позволяют выращивать форель за относительно короткий срок — от 6 до 12 месяцев, что способствует рентабельности. Форелеводство, помимо прочего, способствует созданию рабочих мест, развитию инфраструктуры и обеспечению людей полезной рыбой. Форель — ценная диетическая рыба, богатая белками, омега-3 жирными кислотами и витаминами,
Пресс-служба Министерства сельского хозяйства Пензенской области.
Источник: Минсельхоз Пензенской области.
