Для соблюдения требований внедряется механизм взаимных инспекций.
Каждый участник имеет право не менее одного раза в год отобрать на открытом рынке образец продукции другого участника и направить его на экспертизу в государственную аккредитованную лабораторию.
Экспертную сторону назначает Секретариат Хартии, действующий на базе Союзмолоко, по принципу случайного распределения, что исключает предвзятость. В случае несогласия с результатами первичной проверки участник может потребовать повторной экспертизы.
Все обезличенные данные по результатам проверок направляются в Секретариат Хартии для формирования сводной отчетности. При обнаружении нарушений сведения передаются в Роспотребнадзор, Россельхознадзор и другие надзорные органы. В случае повторного нарушения в течение трех месяцев после первого зафиксированного случая участник может быть исключён из числа подписавших документ.
Артем Белов, гендиректор Союзмолока, назвал подписание Хартии важным этапом в развитии механизмов саморегулирования молочной отрасли. Это дополнительные гарантии для покупателей и одновременная очистка рынок от недобросовестных участников. Такой подход отражает зрелость российского молочного рынка и прочное партнерство между поставщиками и торговыми сетями.
Станислав Богданов, председатель президиума АКОРТ, добавил, что принятие Хартии закрепит единые принципы функционирования рынка и будет способствовать росту качества молочной продукции в России.
По его словам, ретейл стремится обеспечить покупателям высокое качество и прозрачное происхождение товаров на полке, поэтому АКОРТ поддерживает мероприятия, основанные на независимых лабораторных проверках и открытом обмене результатами между участниками рынка и государственными органами.
Любой производитель молочной продукции, торговая сеть или предприятие общественного питания, разделяющие принципы соглашения, могут к нему присоединиться. Хартия выступает добровольным механизмом саморегулирования, дополняющим государственный контроль и предоставляющим потребителям дополнительные гарантии качества. Полный текст документа и перечень подписавших размещены на сайте Союзмолоко.
Источник: Национальный союз производителей молока.
