Для сельхозпроизводителя хранение зерна всегда являлось не менее важной задачей, чем выращивание, сбор и реализация урожая. В настоящее время, для эффективного решения этой задачи применяются различные технологии, режимы и способы хранения зерна, базирующиеся непосредственно на индивидуальных свойствах зерновых культур. Правильно рассчитанная технология хранения позволит получить наибольшую экономическую выгоду от реализации урожая.
С целью повышения устойчивости зерна при хранении, перед отправкой его в хранилища проводят ряд мероприятий, защищающих зерновые от вредителей: насекомых, грызунов, грибков. Лучшие результаты при хранении зерновых культур достигаются путем комплексного использования режимов хранения. Максимальное внимание уделяется зерну семенного назначения. Благоприятные условия хранения улучшают посевные качества семенного зерна, повышая его всхожесть и энергию прорастания.
Экономической выгодой для аграриев является использование собственных зернохранилищ. Ведь, затраты на хранение урожая в арендуемых зернохранилищах могут стоить «львиной доли» прибыли от реализации урожая, так как продажа зерновых занимает достаточно длительный период времени.
Наиболее распространенные типы зернохранилищ
- бетонные стационарные элеваторы,
- ангары-зерносклады,
- кольцевые быстровозводимые зернохранилища (с тентовым покрытием и канальной вентиляцией),
- силосы (вентилируемые металлические зернохранилища на опорах),
- зерновые рукава (полиэтиленовые герметичные контейнеры).
Применение каждого типа зернохранилищ имеет как плюсы, так и минусы.
Бетонные стационарные элеваторы – наиболее долговечные, надёжные и компактные зернохранилища. Зернохранилище максимальным объемом размещается на небольшой площади. Средний срок эксплуатации такого хранилища составляет пятьдесят лет. Зерно может храниться до пяти лет без потери качества. Минусами являются: высокая себестоимость и организация транспортных подъездных путей (автомобильные дороги, ж/д линии).
Ангары-зерносклады и кольцевые быстровозводимые зернохранилища отличаются относительной дешевизной, мобильностью и быстротой возведения конструкции. К недостаткам можно отнести: необходимость приобретения специальной техники (вакуумные перегружатели, шнековые загрузчики), необходимость обеспечения дополнительной вентиляции и периодического ворошения зерна. Устанавливаются только на возвышенном месте. Средний срок эксплуатации до проведения капремонта составляет не более пяти лет.
Силосы – отличный вариант зернохранилища даже для небольшого хозяйства. Себестоимость конструкции зависит от объема силоса. Конструктивно силосы представляют собой металлические вентилируемые ёмкости различной вместимости (от 20 до 1700 тонн пшеницы), установленные на опоры. Обеспечивают отличную сохранность зерна, являются достаточно долговечными (средний срок эксплуатации составляет 30 лет). Недостатком считается необходимость организации транспортных подъездных путей.
Зерновые рукава – являются наиболее популярными и востребованными зернохранилищами. В зернорукаве образуется безвоздушное пространство, таким образом, сама среда предотвращает процессы прения, гниения и появление вредоносных насекомых. Такие хранилища имеют минимальную себестоимость и самый быстрый монтаж (наполняется прямо на поле). К недостаткам можно отнести: недолговечность (монтируется только на одну закладку), необходимость приобретения спецтехники для загрузки зерна в рукав. Зернохранилище такого типа требует наибольших площадей для размещения.
Зерновой рукав
Елена Нейра
