Порода пользуется популярностью благодаря примечательным продуктивным качествам и красивому голубому оперению, которое возникает за счет промежуточного наследования (в потомстве происходит расщепление: примерно 25 % черных, 50 % голубых и 25 % грязно-белых). В отличие от прочих средиземноморских пород, не так широко распространена, что интересно любителям

 

Происхождение: Южная Андалусия (Испания).

История: впервые Андалузские голубые куры были получены в Испании. Для их выведения использовались черные и белые Минорки, которые скрещивались с голубыми бойцовыми петухами. В 1846 году импортер Ричардсон завез андалузских кур в английский город Портсмут.

Масса: петух — 2,5-3 кг, курица — 2-2,5 кг.

Размер кольца: петух — 18, курица — 16.

Яйценоскость: очень хорошая.

Мясная продуктивность: очень хорошая.

Окрас: исключительно голубой темноокаймленный.

Внешний вид: сильное выпрямленное туловище и приподнятая линия спины создают гордый внешний вид. Длинная элегантная шея, широкие плечи и выпуклая грудь. У куриц более выраженный живот. Голени крепкие, плюсны шиферно-голубого цвета, средней длины. Листовидный гребень у петуха, у курицы он прилегает в задней части. Тонки сережки, мочки чистого белого цвета. Глаза — большие, обычно темного цвета, встречаются и красные.