Да, да, вы можете выращивать пищу из пищи. Причем, получится не только сэкономить, но и разнообразить дизайн своей кухни зелеными, съедобными растениями. Тем более, что это элементарно!

 

Базилик

 

Ничто так не украшает вкусовую палитру блюда, как свежий базилик. Как правило, в магазинах можно купить подрощенный базилик, с которого листочки можно отрезать по мере надобности. Но как быть, когда лимит листиков исчерпан, но прощаться с кустиком базилика жалко?

Делаем так.

базилик

Отрезаем стебель на несколько сантиметров ниже верхних листьев, помещает в баночку или красивую вазу с водой, и ставим на подоконник.

Как только стебель даст отростки, похожие на корешки, сажаем его в горшок.

базилик

Вуаля, у вас снова есть базилик!

 

Салат

 

Выращивайте салат прямо из холодильника! То есть, вам надо достать пучок салата, отрезать съедобную часть, а оставшуюся поместить в неглубокую посудину – прозрачную или керамическую.

салат

салат

Меняйте воду каждые пару суток и через 10-12 дней у вас будут свежие листочки, идеально подходящие для приготовления маленьких порций салата или бутербродов.

 

Зеленый лук

 

Выращивайте полезный зеленый лук на подоконнике, даже когда за окном метет снег.

Чтобы запустить процесс, отрежьте зеленые перья до бело-розовой части, опустите в стеклянный стаканчик или банку, и поставьте на солнечное место.

зеленый лук

лук на подоконнике

Меняйте воду каждые два дня - и витаминный зеленый лук всегда у вас в шаговой доступности!

Помимо зеленных культур, в домашних условиях отлично чувствуют себя пряные травы.

Сделайте ваш эксклюзивный чайный сад прямо посередине подоконника, установив изящную полочку.

В качестве горшочков попробуйте взять…большие керамические чашки с толстыми стенками, в основании которых следует проделать тонкие отверстия для дренажа. Если вы не обладаете навыками ювелира, отнесите чашки в мастерскую.

чайный сад

Заполнив чашечки субстратом, вы можете выращивать из семян ароматные разновидности мяты и ромашку. Напоминаем, что в начале роста следует опрыскать ваши растения жидким удобрением Фолирус, рекомендованным для органического земледелия.

В алюминиевой банке из-под кофе отлично приживутся следующие культуры...

банка с травами

...розмарин (прекрасная свежая добавка к свинине и картофелю), петрушка (ингредиент к блюдам из макарон), орегано (идет в супы и соусы), шалфей (приправа к курице и овощам) и укроп (придаст аромат рыбным блюдам).

Что вам понадобится в этом случае?

Разумеется, сама объемная алюминиевая банка, с просверленными отверстиями для стока излишней влаги, субстрат и семена трав. Уход за растениями несложный – соблюдать полив и держать банку на солнечном подоконнике.