Новые сорта кукурузы российских селекционеров созданы для детского и лечебного питания
21.03.2025
Исследователи Всероссийского научно-исследовательского института крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья, который является филиалом ФГБНУ «ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха», получили уникальные гибриды восковидной кукурузы, которые смогут обеспечить отечественную промышленность сырьем, необходимым для производства детского и лечебного питания. Благодаря своим высоким клеящим свойствам, восковидная кукуруза находит широкое применение в пищевой промышленности, а также в производстве клеевых материалов и загустителей.