Усиление устойчивости томатов на хранении к серой гнили можно вызвать эпигенетическим подходом
12.09.2024
Послеуборочная гниль плодов овощных и фруктовых культур, вызванная в первую очередь патогенными грибами, остается серьезной общемировой проблемой. Несмотря на достижения в области фунгицидов и технологий хранения, потери остаются значительными, особенно в развивающихся странах. Эффективность фунгицидов тем временем все больше ограничивается устойчивостью патогенов и «зеленой» политикой, что подчеркивает острую необходимость в устойчивых подходах к усилению защиты плодов от гниения.
