Российские ученые усовершенствуют технологию получения зерновых крахмалов с заданными свойствами
06.09.2023
Ученые научились изменять свойства и размер гранул крахмала в растениях кукурузы с помощью генов wx, ае и su.
Ученые научились изменять свойства и размер гранул крахмала в растениях кукурузы с помощью генов wx, ае и su.