Финский биотехнологический стартап получил 12 млн евро инвестиций на первый в своем роде завод по производству микопротеиновых ингредиентов
10.01.2024
После ввода в эксплуатацию завод будет иметь производственную мощность около 3 миллионов килограммов устойчивого белка в год, что соответствует количеству белка, получаемого от 30 000 мясных коров, но с выбросами углерода как минимум меньше в 20 раз.
