Какая картошка лучше варится, узнайте в Международный день варки картофеля!
26.04.2025
26 апреля отмечается Международный день варки картофеля. Этот универсальный продукт, который во времена войн спасал жизни, заменяя хлеб, сегодня занимает важное место в рационе людей по всему миру. Картофель начали возделывать более 8 тысяч лет назад в Южной Америке. В Европу он попал в середине XVI века благодаря открытиям Колумба. В Россию клубнеплод был завезен Петром I, однако изначально встретил сопротивление и даже получил название «дьявольский фрукт». Со временем картофель заслужил репутацию «второго хлеба» и стал неотъемлемой частью русской кухни. Международный день варки картофеля, инициатором которого стала Россия, начали отмечать в 1861 году – в год отмены крепостного права.