С 1 апреля в России вступит в силу ГОСТ на чипсы: к этому готовятся предприятия Подмосковья
06.03.2026
С 1 апреля 2026 года в России начинает впервые действовать государственный стандарт на картофельные чипсы. Междугосударственный ГОСТ устанавливает требования к качеству продукта — по внешнему виду, текстуре, вкусу, запаху и цвету — а также определяет физико-химические показатели, включая содержание соли и жирности. Введение стандарта позволит унифицировать требования к одной из самых популярных категорий снеков и усилит контроль за качеством продукции на рынке.