С 22 по 26 июля 2025 года сотрудники Калининградской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследования продовольственного картофеля из двух партий общим весом 41,1 тонны, поступивших в регион из Сербии.
Ученые обнаружили, что кальций играет значительную роль в повышении устойчивости растений картофеля к бурому слизистому бактериозу, который также называют бурой гнилью или бактериальным увяданием. Это заболевание приводит к потерям картофеля во всем мире на сумму 19 миллиардов долларов в год.
Бурая бактериальная гниль картофеля представляет серьезную угрозу для урожая из-за поражения не только стеблей и листьев, но и клубней. Заболевание вызвано бактерией Ralstonia solanacearum и активно развивается при высокой температуре. Это карантинное заболевание, которое в основном поражает пасленовые культуры, такие как картофель, помидоры, баклажаны и табак. Бурая гниль вызывает закупорку сосудов в растениях, что приводит к гибели стеблей и всего растения.
