Перспективы аллицина в животноводстве и тесты на японских перепелах
10.04.2025
Аллицин - это химически сложное биоактивное соединение, синтезируемое во многих сортах чеснока. Широкий спектр биологических свойств аллицина обеспечивает основу для его потенциального использования в качестве альтернативы антибиотикам-стимуляторам роста. В настоящее время использование аллицина в животноводстве не практикуется. Однако использование этого биоактивного вещества в животноводстве может быть особенно выгодным из-за низких затрат, связанных с его использованием, а также возможности получения активного ингредиента, характеризующегося высокой чистотой и значительными лечебными свойствами.