В этом году под Переславлем-Залесским в хозяйстве "Ярославские дали" впервые за 60 лет посеяли гречиху и продовольственную пшеницу. В результате эксперимента собрано 700 тонн гречихи и 7 тысяч тонн продовольственной пшеницы в октябре.
Полученные урожаи будут использоваться для производства муки, зеленой и пропаренной крупы из гречихи, а также для производства хлеба – содержание клейковины в пшенице высокое.
Хозяйство "Ярославские дали" располагает 4400 гектарами земли, где также выращивают яровую и озимую фуражную пшеницу, горох и горчицу.
В дальнейших планах предприятия - увеличение производства сельскохозяйственных культур и реализация продукции в торговых сетях, в том числе в рамках проекта "Фермерский уголок" в регионе.
Заместитель руководителя регионального Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Валентина Шишина отметила, что правительство Ярославской области поддерживает местных производителей в продвижении их продукции. Благодаря мерам господдержки, всё больше высококачественной продукции местного производства появляется на прилавках магазинов. По инициативе губернатора Михаила Евраева, эти продукты маркируются ценниками "Ярославский продукт".
(Источник и фото: официальный портал Ярославской области).
