Новости сельского хозяйства

В условиях нестабильного рынка и роста цен на компоненты рационов оптимизация затрат становится ключевым фактором выживания молочной фермы. Стратегия слепого сокращения расходов и отказ от специализированных премиксов неизбежно ведут к падению продуктивности, скрытым кетозам и выбраковке высокоудойного стада. Ветеринарная и зоотехническая практика доказывает, что в периоды жесткой экономии наибольшую чистую выгоду приносят не самые дешевые продукты, а кормовые добавки с доказанным метаболическим эффектом, способные напрямую повысить конверсию корма, защитить печень новотельных коров и стабилизировать микрофлору рубца.

Исследователи из Национального института сельскохозяйственных технологий Аргентины доказали, что интеграция многолетней люцерны в структуру засушливых угодий значительно повышает содержание органического углерода в почве. Уникальное морфологическое свойство глубокой корневой системы этого растения позволяет эффективно связывать атмосферный углекислый газ, значительно улучшая структуру грунта и защищая пастбища от деградации в условиях семиаридных зон.

По заявлению разработчиков, сорт практически стер разницу в урожайности между обычными сортами и дорогостоящими гибридами. Австралийские фермеры в регионах с обильными осадками получают высокую урожайность и отличную масличность зерна, но с гораздо меньшими финансовыми рисками на старте сезона. Вот как избыток влаги конвертируется в урожайность.

Новая цифровая американская платформа Medius.RE Trial Data, запущенная Ассоциацией производителей зерна Вирджинии и учеными, переводит десятилетия испытаний пшеницы, ячменя и кукурузы в интерактивный формат для помощи аграриям. Инструмент автоматизирует анализ метеоданных и сортоиспытаний, позволяя фермерам оперативно подбирать устойчивые к климатическим условиям семена.

В сентябре урожай почти собран, но отдыхать рано. Сейчас на растения нападают мучнистая роса, фитофтора и вездесущая гниль. Однако есть копеечный народный рецепт, который работает не хуже дорогих магазинных фунгицидов. Речь идет о знаменитом тандеме обычной пищевой соды и аптечного йода. Этот копеечный состав способен сотворить настоящее чудо с вашими грядками и деревьями перед уходом на зимний покой.

Сентябрь на пороге, а это значит, что у каждого порядочного дачника дома скопилась стратегическая гора кабачков. Обычная жарка кружочками быстро надоедает, а вот домашняя кабачковая икра — непреходящая классика, которая улетает со стола за считаные минуты!

Современное садоводство постепенно внедряет естественные биологические методы управления урожаем. Какое зеленое удобрение подходит груше, выяснили ученые в новом исследовании.

В Ставропольском крае продолжается планомерная работа по увеличению доли семян отечественной селекции сахарной свеклы с закладкой демпосевов перспективных гибридов.

26 августа Светлана Михайликова, руководитель испытательной лаборатории белгородского филиала Россельхозцентра, по приглашению руководства ООО «Мираторг-Курск» посетила поля компании с отечественными гибридами кукурузы. Демпосевы расположены в Корочанском районе.

С наступлением сезона домашних заготовок миллионы хозяек и технологи крупных пищевых производств задаются одним и тем же вопросом: как сделать так, чтобы квашеная капуста всегда получалась идеально хрустящей, ядреной и не покрывалась белой плесенью в банках. Традиционно для этого в бочки бросают семена тмина или зонтики укропа, однако этот метод работает вслепую и не гарантирует стабильного результата. Команда румынских ученых из Крайовского университета решила перевести народные рецепты на язык науки.

В конце лета и начале сентября садовые центры и питомники начинают манить дачников саженцами с яркими бирками. Рука так и тянется купить сортовую сливу, но в голове сразу всплывает предупреждение: «Косточковые культуры сажают только весной!». Действительно, слива считается капризной южанкой, которая при осенней посадке часто вымерзает, не успев укорениться. Давайте разберем этот вопрос до косточки, а заодно выясним, почему садоводы обсуждают преимущества диплоидных сортов сливы.

На российских соевых полях (особенно на Дальнем Востоке, где соевая тля Aphis glycines наносит наибольший ущерб, а также на Юге России и в Центральном Черноземье) естественная регуляция численности тли держится на трех китах: хищниках, паразитоидах и энтомопатогенных грибах. При этом плотность и видовой состав «живого щита» сои регионально неравномерны. Они зависят от климата и истории возделывания культуры.

С 1 января по 27 августа текущего года сотрудники Управления Россельхознадзора по Калининградской области проинспектировали свыше 3 тысяч импортных партий мясной продукции общим весом более 66 тысяч тонн. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года объем ввоза вырос на 33%, поскольку в 2025 году в регион было поставлено 44,5 тысяч тонн импортной мясной продукции.

Это растение еще называют сарацинской мятой (кануфером) и травой Девы Марии. Опытный агроном «Донецкого» филиала Россельхозцентра Татьяна Дзюба рассказывает о пользе этой культуры и правилах ее выращивания в условиях Новороссии.

Группа компаний «Дамате» начала реализацию проекта по увеличению производственных мощностей племенного репродуктора индейки второго порядка в Упоровском районе. Планируется повысить ежегодный выпуск с 12 миллионов до 25 миллионов инкубационных яиц.

В Пекине 27 августа прошли переговоры заместителя министра сельского хозяйства РФ Максима Марковича и заместителя министра коммерции Китайской Народной Республики Лин Цзи. Стороны обсуждали наращивание взаимопоставок и перспективы развития электронной торговли агропродукцией.

Специалисты Калининградского филиала Россельхозцентра продолжают апробацию сортов плодово-ягодных культур. Уже подтверждены сортовые качества черной смородины на площади 30 гектаров.

Разведение перепелов в Московской области продолжает оставаться выгодной отраслью птицеводства: здесь не только поставляют на рынок востребованную продукцию, но и занимаются селекцией.n

27 августа 2026 года в Москве состоялась встреча руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта с генеральным директором Главного управления по продовольствию и контролю Министерства сельского и лесного хозяйства Турции Эрсином Дильбером. Обсуждалось увеличение взаимного товарооборота агропродукцией, вопросы фитосанитарии и взаимодействие испытательных лабораторий.