По итогам 2025 года в сельскохозяйственных предприятиях области было получено 1,4 тысячи тонн перепелиного мяса в живом весе и произведено 41,7 миллиона яиц перепелов.
По информации, предоставленной Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в регионе сейчас работают четыре сельскохозяйственные организации, занимающиеся разведением перепелов: ООО «Генофонд» и ООО «Тураковский птицеводческий комплекс» в Сергиево-Посадском округе, а также ООО «Шульгино» в Волоколамске и ООО «Шепиловская птицефабрика» в Серпухове. Общий численность птиц достигает почти 790 тысяч особей, среди которых 170,5 тысячи - несушки.
В Подмосковье в основном разводят японскую, эстонскую и маньчжурскую породы перепелов. Кроме того, развивается собственная селекционная работа с формированием племенной базы.
Ранее специалисты из селекционно-генетического центра «Загорское ЭПХ», являющегося филиалом ФНЦ «ВНИТИП», совместно с компанией ООО «Генофонд» зарегистрировали отечественную породу перепелов - радонежскую.
«Шепиловская птицефабрика» занимает одну из ведущих позиций среди отечественных производителей перепелиной продукции. Этот завод выступает в роли племенного репродуктора первого порядка, специализируясь на разведении японской породы перепелов. В 2025 году предприятие успешно подтвердило свой статус, продлив регистрацию в государственном племенном реестре на еще пять лет. Общий численность взрослой птицы достигает около 200,3 тысячи особей, из которых 160,3 тысячи - несушки. За прошлый год здесь было произведено 39,5 миллиона яиц и 34,1 тонны перепелиного мяса. Также реализовано 12,8 тысячи голов племенного молодняка и 35,9 тысячи инкубационных яиц.
На предприятиях внедряются собственные технологии содержания птицы с полным производственным циклом - от племенного материала до глубокой переработки продукции, что способствует стабильности производства.
Источник: Минсельхозпрод Московской области.
