Генеральный секретарь ФАО Жозе Грациану да Силва выступил с речью на 15-м Всемирном конгрессе китайской медицины (WCCM) в Риме. Двухдневное мероприятие было организовано Итальянским институтом традиционной китайской медицины и Итальянской ассоциацией акупунктуры

Генеральный секретарь ФАО Жозе Грациану да Силва считает, что традиционная китайская медицина помогает продвигать устойчивое сельское хозяйство, поскольку она предлагает целостный подход к профилактике заболеваний при использовании органических трав, которые выращивают на маленьких семейных фермах.

Опыт Китая вызывает спрос на органические и растительные продукты для оздоровления во многих частях мира, предлагая интересный рынок для семейного фермерства.

«В отличие от крупномасштабного специализированного сельского хозяйства, семейные фермеры привержены к сохранению биоразнообразия в агропрактиках и ведут сельскохозяйственную деятельность на основе традиционных знаний», - сказал глава ФАО. - «В течение нескольких поколений они разработали множество практик, которые помогают избежать использования большого количества пестицидов и химических веществ. Семейные фермеры также восстанавливают и сохраняют традиционные культуры, сохраняя биоразнообразие и способствуя более здоровому и сбалансированному рациону».

Глава ФАО добавил, что достижение «нулевого голода» к 2030 году означает не только накормить всех голодающих, но и улучшить качество самой пищи в рамках борьбы с пандемией ожирения в результате потребления продуктов, содержащих много соли, сахара и других вредных добавок.

«Все больше людей страдают ожирением. Эти цифры приближаются к числу голодных людей в мире», - сказал глава ФАО Синьхуа в интервью. - «Сейчас у нас 672 миллиона человек с ожирением (в глобальном масштабе), и они растут экспоненциально. Этот вопрос затрагивает все страны - развитые и развивающиеся страны, бедные и богатые семьи».

«Этот Конгресс, безусловно, может способствовать развитию традиционной китайской медицины на благо большего числа людей в развивающихся и развитых странах», - сказал Жозе Грациану да Силва.

(Источник: www.xinhuanet.com. Фото: pixabay.com. rumblefangZH).