Новости сельского хозяйства

Признавайтесь, у кого на грядках остались огурцы-переростки? Не спешите их выбрасывать! Из таких огурцов получаются потрясающие зимние заготовки — хрустящие, ароматные и очень вкусные. Сегодня поделимся тремя проверенными рецептами салатов из переросших огурцов на зиму, которые покорят вашу семью и гостей.

Корончатая ржавчина, одно из самых вредоносных заболеваний овса, регулярно встречается во всем мире и приводит к значительным потерям урожая. Постоянная эволюция возбудителя Puccinia coronata f. sp. avenae приводит к быстрому снижению эффективности используемых в настоящее время генов устойчивости к корончатой ржавчине, поэтому срочно требуются новые.

Губернатор Олег Мельниченко сообщил сегодня о том, что пензенские аграрии собрали первый миллион тонн зерна.

В Брянской области Россельхознадзор заблокировал незаконный ввоз свыше 750 упаковок семян моркови Республики Беларусь. Семена были произведены в Нидерландах.

Об этом заявила глава МСХ РФ во время поездки в Ненецкий автономный округ, где 1 августа провела рабочую встречу с врио губернатора региона Ириной Гехт, а также ознакомилась с развитием оленеводства - традиционного вида деятельности народов Севера.  

Глава КФХ Оксана Семкина применяет лучшие рецепты сыроварения в своей работе. В сентябре 2021 года она совместно с мужем и сестрой основала предприятие «Ремесленные сыры Заволжья» в селе Заволжье Приволжского района. В том же году Оксана получила грант «Агростартап – Регион» от областного Министерства сельского хозяйства и продовольствия на закупку оборудования.

В Новоалександровском районе Ставропольского края на базе ООО «СаиДА» прошел День поля с демонстрациями достижений отдела селекции и семеноводства кукурузы НЦЗ им. П.П. Лукьяненко – представляли гибриды кукурузы на силос. Предприятие является одним из крупнейших в регионе животноводческих хозяйств, которое интенсивно сотрудничает с Центром и выращивает гибриды кукурузы краснодарской селекции для своего кормопроизводства.

Специалисты регионального филиала Россельхозцентра подвели итоги посевной кампании яровых культур 2025 года.

 Нововведение пояснили в Минсельхозпроде Московской области

На торжественной церемонии открытия нового центра присутствовали председатель ЦК КПРФ Геннадий Зюганов, губернатор Орловской области Андрей Клычков, председатель Брестского областного исполнительного комитета Республики Беларусь Петр Пархомчик, председатель Гомельского областного исполнительного комитета Республики Беларусь Дмитрий Алейников, а также генеральный директор сети российских компаний сельскохозяйственной техники ООО «Терра Групп» Андрей Карцев.

В сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах Удмуртской Республики началась уборка зерновых. В настоящее время в хозяйствах идет обмолот озимых культур: ржи, пшеницы, тритикале и рапса. Агрономы, комбайнеры, водители и работники на зерносушильных складах трудятся над тем, чтобы обеспечить свои хозяйства зерном. Это соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который реализуется с этого года по инициативе Президента России Владимира Путина.

Сотрудники Оренбургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в ходе энтомологического исследования свежего перца, отобранного из партии весом 16,7 т, поступившей из Республики Узбекистан, выявили карантинный вредный организм, который ограниченно распространен на территории Евразийского экономического союза – картофельную моль (Phthorimaea operculella (Zeller)).

1 августа сотрудники Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» приняли участие в выставке-смотре «День поля ВНИИМК – 2025», которая масштабно прошла в Новокубанском районе Краснодарского края. Это мероприятие было организовано Всероссийским научно-исследовательским институтом масличных культур имени В.С. Пустовойта при поддержке Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

Ставропольские аграрии заготавливают необходимый для озимого сева 2025 объем минеральных удобрений.

С 30 июля по 1 августа в Алтайском крае прошел ежегодный агрофорумn«День сибирского поля», в котором приняли участие как российские, так и иностранные аграрии.

1 августа 2025 года специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» начали валидацию методики количественного определения 15 токсичных элементов в органических удобрениях и побочных продуктах животноводства. Измерения будут осуществляться с использованием метода масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой.

В области паразитологии давно ведутся дискуссии о феномене «паразитической манипуляции», когда паразиты изменяют поведение своих хозяев в своих интересах. Существует множество примеров такого воздействия, однако иногда эти способности приписываются паразитам без достаточной экспериментальной проверки. Это произошло и с трематодой Tylodelphys clavata, которая обитает в глазах рыб.

В ходе совместного совещания МСХ РФ и координационного совета Межрегиональной ассоциации экономического взаимодействия субъектов России «Сибирское соглашение» по сельскому хозяйству, проведенного в рамках межрегионального форума «День Сибирского поля» в Барнауле, обсуждалась уборочная 2025 в Сибирском федеральном округе.

По предварительным оценкам аналитиков «Агроэкспорта», с января по июнь 2025 года российские производители поставили за рубеж сыров и творога стоимостью 70 млн долл., что на 20% превышает отгрузки в сопоставимом прошлогоднем периоде. В физическом выражении объем экспорта составил 14 тыс. тонн.