Список контролируемых веществ включает: ванадий, хром, марганец, кобальт, никель, медь, цинк, мышьяк, селен, кадмий, олово, сурьму, ртуть, свинец и уран.
Увеличение объемов сельскохозяйственного производства и широкое использование органических удобрений усугубили проблему загрязнения почвы токсичными веществами. Эти вещества могут поступать в организм животных и человека через почву и растения, что создает серьезные риски для здоровья. Более того, накапливаясь в почве, токсичные элементы изменяют ее структуру и состав, ухудшая плодородие и загрязняя грунтовые воды. Это, в свою очередь, приводит к снижению качества сельскохозяйственной продукции и уменьшению урожайности.
Хотя нормативные документы устанавливают предельно допустимые уровни токсичных элементов в побочных продуктах животноводства, в настоящее время не существует высокотехнологичного, универсального и быстрого инструмента для их одновременного контроля.
Специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» уже завершили ряд предварительных экспериментов, разработали методики пробоподготовки и оптимизировали параметры аналитического оборудования.
Исследовательская группа сосредоточена на улучшении воспроизводимости и точности методики. Валидация проводится на модельных образцах, одновременно готовится пакет документов для последующей метрологической аттестации в соответствии с действующим законодательством.
Работа планируется завершить до конца текущего года. После этого методика станет доступной для использования в лабораториях, научных учреждениях и других организациях. Внедрение данного подхода повысит эффективность санитарно-экологического контроля, укрепит продовольственную безопасность и обеспечит устойчивое развитие агропромышленного комплекса с акцентом на защиту окружающей среды и здоровье населения.
Источник: ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных».
