Форум пройдет при поддержке Минпромторга РФ и Ассоциации «Технологическая платформа БиоТех2030». Генеральный отраслевой партнер — Союз производителей пищевых ингредиентов (СППИ).
Программа будет включать в себя 5 треков: «Косметика», «Продукты питания», «БАД», «Межотраслевой трек» и трек «Международное сотрудничество». На пленарной сессии форума будут рассмотрены актуальные проблемы и перспективы развития биотехнологий в России.
15 апреля
Пленарная сессия. Межотраслевой трек:
- Биоиндустрия России: от возрождения к развитию рынка.
Трек «Косметика»:
- Косметический рынок России: аналитика рынка и портрет потребителя.
- Укрепление позиций: стратегии роста и адаптации к изменениям парфюмерно-косметической индустрии в России.
- R&D в отечественной косметической индустрии.
- Экоответственность бизнеса в индустрии косметики и товаров бытовой химии.
Трек «Продукты питания»:
Технологическое обеспечение продовольственной безопасности: индустрия ингредиентов
Чистый состав: миф или реальность. Философия и принципы, тренды, или вызовы для производителей.
16 апреля
Трек «Продукты питания»:
- Приоритет потребителя или кто диктует тренд: ожидания, реалии полки и предложения производителя.
- Управление ассортиментом в условиях высокой конкуренции: инструменты и стратегии лидеров для успешного запуска новых продуктов.
- Рецепт успеха: как подружить технолога с маркетологом. Применение ингредиентов и инновационных решений в производстве продукции в призме потребительских трендов.
- Безопасность на первом месте: новые вызовы и решения в пищевой промышленности.
Трек «Международное сотрудничество»:
- ВЭД: правовые аспекты, таможня, логистика.
17 апреля
Трек «БАД»:
- Аналитика рынка, обзор трендов и изменений на потребительском рынке продукции БАД.
- Индустрия БАД в России: курс на качество и безопасность.
Межотраслевой трек:
- Сертификация продукции с маркировками «Халяль», «Кошер»: особенности стандартов, ингредиентов и технологий.
Форум можно посетить бесплатно по билету на выставку Global Ingredients Show, которая пройдет 15–17 апреля в Москве, в «Крокус Экспо» (павильон 2, зал 11).
Источник: Global Ingredients Show
