Вот одна из самых коварных и неприятных проблем, которая может подстерегать наш драгоценный урожай в, казалось бы, надежном убежище – в погребе. Речь пойдет о слизнях. Эти скользкие гости могут устроить настоящий пир во время хранения картофеля и других овощей. Расскажем, как защитить запасы!
Казалось бы, погреб – место закрытое. Ан нет! Слизни – мастера проникновения. Они не падают с неба, а проделывают долгий и влажный путь. «Билет» с урожаем, увы, самый частый сценарий. Мы сами, того не подозревая, заносим вредителей вместе с выкопанной картошкой. В комьях земли, под листьями или просто прицепившись к клубню, молодые особи или кладки яиц попадают в идеальные для них условия.
Еще один путь проникновения ведет через вентиляцию, которая не защищена сеткой – это прямой автобан для слизней. Они обожают влагу, тепло и могут мигрировать в поисках лучшей доли. Небольшие трещины в фундаменте, места ввода коммуникаций – все это двери для этих путешественников-вредителей. Но основной источник проблемы – это мы и наш недосмотр при закладке урожая на хранение.
Картина, которую вы можете обнаружить, спустившись в погреб, зараженный слизнями, не для слабонервных. Слизни выедают в картофелинах значительные углубления. В отличие от мышей, они не грызут, а соскабливают ткань своим теркообразным языком (радулой). Слизь, слизь и еще раз слизь. Картофель, полки, стены покрываются блестящим, засохшим или свежим слизистым налетом. Это не только неприятно, но и вредно для картофеля и других овощей – слизь может провоцировать развитие гнилей.
Каждая ранка, оставленная слизнем – это открытая дверь для патогенных грибов (фитофтора, фузариоз) и бактерий, которые добивают то, что не доели моллюски. Одна пропущенная гнилая картофелина может заразить целый ящик. По сути, слизень превращает наш отборный, чистый картофель в рассадник инфекции и непригодный в пищу продукт.
Борьбу нужно вести на опережение, комплексно и умно. Делится она на три этапа: профилактика, проактивная защита и экстренные меры.
Этап 1. Профилактика – наше все! (Делаем до закладки картофеля)
Это самый эффективный этап. Если его правильно провести, то до активной борьбы может и не дойти.
Предуборочная подготовка. За 1-2 недели до уборки скосите ботву. Это позволит картофельной кожуре стать более грубой и прочной, а также лишит слизней укрытия на поле. Копайте картошку в сухую погоду, потом сортируйте и сушите.
Просушите урожай под навесом 2-3 часа, разложив в один слой. Тщательно, но вместе с тем бережно очистите клубни мешковиной от грунта. Именно в нем прячутся яйца и молодые слизни.
Подготовка погреба.
Уборка: вынесите все старые ящики, остатки овощей, мусор. Слизни обожают такие укрытия.Просушка и проветривание: хорошо просушите погреб до закладки овощей. Слизни не любят сухие места. Побелка: стены и потолок полезно побелить известью с добавлением медного купороса. Это дезинфекция.Ремонт: заделайте все щели, поставьте мелкоячеистые сетки на вентиляционные отверстия.Этап 2. Проактивная защита (во время хранения)
Если профилактика не помогла или вы не уверены, что все сделали идеально, подключаем «тяжелую артиллерию».
Для начала создайте сухой барьер. Слизни не любят ползать по сухим, пористым и колючим поверхностям. Создайте непроходимый для них пояс вокруг ящиков с картошкой или другой продукции. Вот что можно попробовать.
Древесная зола: рассыпьте ее полосой шириной 10-15 см. Это классика! Зола прилипает к телу слизня и разъедает его.
Известь-пушонка или суперфосфат: эффект похожий, но еще более сильный. Будьте аккуратны, не вдыхайте пыль от извести.
Крупная соль: рассыпьте ее в тех местах, где нет доступа к картофелю (например, у входа, вдоль стен). Соль для слизня – смерть, но она может повысить влажность.
Почему так происходит? Соль (хлорид натрия) сама по себе не выделяет влагу в воздух, как, например, испаряющаяся лужа. Ее основное свойство в контексте борьбы со слизнями – гигроскопичность. Это значит, что соль активно поглощает влагу из окружающей среды, в том числе из воздуха. В погребе, особенно осенью и весной, или при плохой вентиляции, влажность воздуха почти всегда повышена. Соль, рассыпанная на полу, начинает действовать как губка. Она притягивает к себе молекулы воды из воздуха. Кристаллик соли поглощает влагу и начинает растворяться, образуя маленькое влажное пятно. Если соли много, а влажность высокая, эти пятна могут сливаться. В результате мы получаем не сухой барьер, а, наоборот, влажную, соленую полосу. Эта влажная среда уже не так страшна для слизней. Постоянно влажная и соленая поверхность пола (особенно земляного) – это не есть хорошо для микроклимата. Соль – не барьер, а оружие прицельного поражения. Не сыпьте ее сплошной полосой. Посыпайте ею непосредственно самих обнаруженных слизней или их скопления. Для моллюска это верная и быстрая гибель: соль буквально "вытягивает" всю жидкость из его тела путем осмоса.
Насыпьте соль в щели у входа снаружи, в углах предпогребка, где нет никаких овощей. Цель – создать зону, куда слизень заползет и погибнет, не доходя до основных запасов.
Альтернатива – солевой раствор. Иногда для обработки стен и пола погреба (до закладки урожая!) используют крепкий солевой раствор. После этого помещение тщательно просушивают. Соль остается как микропленка, которая будет разъедать слизней при контакте, но не будет активно впитывать влагу из-за отсутствия кристаллов.
Яичная скорлупа, хвойные иголки: раскрошите скорлупу или насобирайте хвои. Рассыпьте острым слоем. Получится «колючая проволока» для нежного брюшка моллюска.
Ловушки работают на 100%. Разложите в углах погреба мокрые тряпки, мешковину, дощечки или куски линолеума. Слизни соберутся под ними днем на отдых. Вам останется только регулярно их проверять и уничтожать непрошеных гостей.
Правильное хранение важно. Храните картофель в хорошо проветриваемых ящиках, а не насыпом навалом на полу. Можно пересыпать клубни сухой луковой шелухой или сухими листьями полыни – их запах отпугивает вредителей.
Этап 3. Экстренные меры (если слизни уже атаковали)
Если вы обнаружили активных вредителей и поврежденные клубни, действуем быстро.
Переборка картофеля. Без этого никак. Достаньте весь картофель, переберите его. Сильно поврежденные – выбрасывайте, слегка подъеденные – используйте в первую очередь.
Механический сбор. Пройдитесь поздно вечером с фонариком (именно к ночи и ночью они наиболее активны) и соберите всех видимых слизней вручную.
Применение препаратов (с осторожностью!). В погребе не рекомендовано использовать химические препараты на основе метальдегида («Гроза», «Мета»). Это яд, и он может остаться на ваших овощах.
Если в погребе стабильно прохладно, но не морозно, можно использовать препарат «Улицид» на основе фосфата железа. Он безопаснее для человека и домашних животных, но эффективен против моллюсков. Используйте строго по инструкции, раскладывая гранулы в местах, недоступных для картофеля.
Пусть ваш урожай сохранится целым и невредимым до самой весны! А вы находили в погребе слизней? Пишите в комментариях, как справились с ними!