Мероприятие прошло в шестой раз. «Хамса-Фест» собрал тысячи гостей из различных регионов России, была подготовлена четырехдневная культурная и кулинарная программа.
“Мы продолжаем формировать благоприятный имидж курортов Краснодарского края. Для повышения привлекательности в регионе ежегодно проходит более 300 крупных событийных мероприятий. Событийный туризм – это очень перспективный сегмент, который позитивно влияет на имидж региона и является инструментом привлечения туристов и инвестиций. В числе главных точек притяжения горнолыжные курорты Красной Поляны. Но и другие территории набирают популярность – туристов привлекают мероприятия, вызывающие эмоции. Развитие этого направления позволяет решить проблему сезонности”, – отметила заместитель министра курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Инна Петухова.
На фестивале хамсы в Новороссийске территория парка и часть новой набережной объединили девять зон с богатой кулинарной и музыкальной программами. Посетителям представили разнообразное рыбное меню из знаменитой черноморской хамсы.
На ярмарке предлагались сладости, мясные и рыбные деликатесы, крафтовые сыры, а также фермерская продукция из различных регионов страны.
В течение каждого дня фестиваля функционировали тематические зоны: «Рыбная деревня», «Фермерский дворик», «Ресторанный дворик», а также пространство народных промыслов и ремесел и винное шале.
На гастрономическом мероприятии члены Гильдии черноморских шеф-поваров раскрыли свои секреты приготовления форшмака, тартара, плова, брускетт и винегрета из хамсы.
«Школа вина» совместно с шеф-сомелье по устрицам провели мастер-классы с дегустацией. Для любителей музыки местные ансамбли организовали концерты.
Источник и фото: Администрация Краснодарского края.