С начала текущего 2025 года продуктивность сахалинских коров увеличилась на 5 процентов, и это важный показатель рентабельности молочных хозяйств.
Молочной продуктивностью называется объем молока, полученного от одной коровы за определенный период времени — сутки, месяц или год. Этот показатель является одним из ключевых для оценки экономической эффективности животноводческих хозяйств.
Показатель молочной продуктивности коров определяется множеством факторов, среди которых здоровье животных и качественное кормление являются основными.
С увеличением удоев снижается расход корма на 1 кг готового продукта, что, в свою очередь, приводит к уменьшению себестоимости молока, так как более 60% его цены составляют затраты на корма.
Содержание высокопродуктивных коров обходится в среднем в 1,5-2 раза дешевле, чем обычного поголовья. Поэтому повышение молочной продуктивности является приоритетной задачей, которую успешно решают животноводы сельскохозяйственных предприятий Сахалинской области.
Согласно оценкам регионального министерства, в первом квартале текущего года на островном регионе было произведено почти 12 тысяч тонн молока, а молочная продуктивность одной фуражной коровы составила 1860 кг. По сравнению с аналогичным периодом 2024 года, рост составил 5 процентов.
В числе сельскохозяйственных предприятий, лидирующих по молочной продуктивности, находятся: «Грин Агро-Сахалин», а также совхозы «Южно-Сахалинский» и «Корсаковский». В этих хозяйствах ежедневно получают до 22 литров молока от каждой коровы. Следует отметить, что Сахалинская область продолжает оставаться в тройке лучших регионов Дальнего Востока по молочной продуктивности.
Развитие молочной отрасли является одним из приоритетных направлений отечественного агропромышленного комплекса, и государственная поддержка в этой сфере с каждым годом возрастает. Так, благодаря поддержке губернатора и Правительства Сахалинской области, по итогам 2024 года сахалинские аграрии получили субсидии на сумму свыше 1 миллиарда рублей, которые направлены на возмещение части затрат на производство товарного молока, поставляемого на переработку, а также на содержание молочных коров. В текущем году государственная поддержка остаётся на прежнем уровне.
Кроме того, в соответствии с новыми национальными целями развития Российской Федерации, обозначенными Президентом страны Владимиром Путиным, к 2030 году в Сахалинской области запланировано произвести 66 тысячи тонн молока, что на 25 % выше уровня 2021 года. Достижение этой амбициозной задачи планируется за счет укрепления кормовой базы, оптимизации рационов кормления и улучшения показателей по воспроизводству в сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйств.
Источник и фото: Министерство сельского хозяйства и торговли Сахалинской области.