Несмотря на постоянные санкции и продуктовые эмбарго, российские сельхозкомпании не сокращают объем производства свинины, который наращивают одновременно с усилением экспорта, - пишут европейские аналитики
Согласно отчету агентства EMEAT, количество свиней в России в течение 2017 года увеличилось на 5,7% (на 1,251 млн единиц) и на 1 января 2018 года составило 23,3 млн единиц.
Объем производства свинины в России в 2017 году составил 3,349 млн т в убойной массе (4,568 млн т живой массы), что на 5,0% или 159,5 тыс. т больше, чем в 2016 году.
В 2017 году Россия импортировала не охлажденную, а замороженную свинину в объеме 270,7 тыс. т, что на 15,6 тыс. т больше, чем в 2016 году (6,1 %). Импорт субпродуктов увеличился на 26,7 % (на 2,3 тыс. т) до 11 тыс. т. Импорт свиного жира увеличился на 15,4%. (на 2,8 тыс. тонн) до 20,9 тыс. т.
Новые проекты, связанные с производством свиней, позволили России нарастить экспорт и модернизировать мощности устаревших предприятий и мелких ферм. На этот процесс благотворно повлияло снижение издержек производства, а также внедрение новых передовых технологий в области питания животных и улучшения генетики. Поэтому, несмотря на периодические эпидемии африканской чумы свиней (ASF), экспорт свинины и свиных жиров из России увеличился с 42,8 тыс. т в 2016 году до 63,9 тыс. т в 2017 году. «Обратите внимание, 56,9 % от общего экспорта свинины было отправлено в Гонконг», - пишут западногерманские СМИ.
По данным информационно-аналитического агентства EMEAT, экспорт охлажденной свинины из России составил 13,9 тыс. т в 2017 году, т.е. в два раза больше, чем в 2016 году. Экспорт замороженной свинины составил 6,6 тыс. т, т.е. в 2,1 раза больше, чем в 2016 году. Экспорт субпродуктов увеличился в 1,3 раза до 42,7 тыс. т, экспорт бекона составил 0,7 тыс. т, или 55,3% больше, чем в 2016 году.
«Россия укрепила свои позиции по экспорту свинины на рынках Гонконга (+ 11,7 тыс. т, + 48%), Украины (+8,2 тыс. т, + 73%), Японии (+ 1,5 тыс. т, + 513%), Китая (+ 0,5 тыс. т, + 730%) и Северной Кореи (+0,2 тыс. т, + 591%), в то время как экспорт свинины во Вьетнам уменьшился на 11 % (0,6 тыс. т)», - проанализировали географию экспорта российской свинины европейские аналитики.