В июне 2025 года в Самарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в ходе планового мониторинга качества продуктов питания были проведены лабораторные исследования образцов свежей зелени.
Исследование содержания остаточных пестицидов в зелени проводилось с использованием метода ВЭЖХ МС/МС согласно методическим указаниям МИ 10-2023 «Методика измерений пестицидов в овощах, фруктах, зеленой массе, вегетативных частях растений, сухофруктах, ягодах, специях хромато-масс-спектрометрическими методами».
Исследование выявило остатки пестицида имазамокс в кинзе и укропе.
В соответствии с государственным каталогом пестицидов и агрохимикатов, разрешенных для использования на территории Российской Федерации, использование данного средства на этой культуре не разрешено.
Информация была отправлена в территориальное Управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям для принятия необходимых мер.
Имазамокс — это гербицид из группы имидазолинонов, используемый в сельском хозяйстве для борьбы с сорняками. Он действует системно, подавляя рост нежелательной растительности. Этот препарат ингибирует синтез ацетолактатсинтазы, что приводит к снижению уровня аминокислот в растительных тканях и, как следствие, нарушает синтез белков и нуклеиновых кислот. При длительном поступлении в организм в дозах, превышающих установленные нормы, он может оказывать токсическое воздействие на печень и почки.
Источник: ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных».